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骨粉超微粉碎機(jī)的技術(shù)參數(shù):
JCWF-25L 技術(shù)參數(shù) | |||
公稱容積 | 25L | 裝料量 | 4.8L |
功率 | 3kw | 電壓 | 380v |
工作制式 | 手動翻轉(zhuǎn)式 | 冷卻方式 | 循環(huán)水冷卻/配置制冷機(jī) |
水套 | 內(nèi)外加裝保溫層 | 翻轉(zhuǎn)定位裝置 | 雙螺旋式 |
隔音罩 | 低噪音不銹鋼復(fù)合隔音罩 | 主軸承 | 進(jìn)口SKF |
物料接觸材質(zhì) | 符合藥品、食品要求的不銹鋼 | 重量 | 680kg |
外形尺寸 | 1500x1000x1750(mm) | 產(chǎn)量 | 2-20kg/h |
骨粉超微粉碎機(jī)的特點
屬新型振動研磨式粉碎機(jī),振動磨是用彈簧支撐磨機(jī)體,由帶有偏心塊的主軸使其振動,介質(zhì)為加工處理過的不銹鋼棒。按GMP設(shè)計,采用符合藥品、食品標(biāo)準(zhǔn)要求的不銹鋼制作,與物料接觸部位為拋光不銹鋼,全密閉作業(yè)無粉塵污染、無物料損耗。 粉碎效率高,粉碎能力強,對于纖維狀、高韌性、高強度、含油率高、含糖量高的物料都可以粉碎至細(xì)胞級微粉。機(jī)電一體化,采用智能化控制 ,設(shè)備采用自動傳感溫度,可編程自動調(diào)節(jié)控制。配置制冷系統(tǒng)溫度可低至-40℃.
通過對纖維的微粒化,能明顯改善纖維食品的口感和吸收性,從而使食物資源得到了充分的利用,而且豐富了食品的營養(yǎng)。果皮、果核經(jīng)超微粉碎可以轉(zhuǎn)變?yōu)槭称贰J卟嗽诘蜏叵履コ晌⒎鄹?,既保存了全部的營養(yǎng)成分,纖維質(zhì)也因微細(xì)化而增加了水溶性,口感更佳。一些動植物體的不可食部分如骨、殼(蛋殼)、甲、蝦皮等、也可以通過超微化而成為易被人體吸收利用的鈣源和甲殼素。動物骨、殼、甲、皮等,通過超微粉碎后得到的微粉屬有機(jī)鈣,比無機(jī)鈣更容易被人體吸收、利用。這些有機(jī)鈣微粉可以作為添加劑,制成高鈣高鐵的骨粉(泥)系列食品,具有*的營養(yǎng)保健功能,被譽為“21世紀(jì)功能性食品”。當(dāng)這些有機(jī)鈣(包括珍珠粉)的粒徑小于5μm(微米)時,可用于某些缺鈣食品如豆奶等的強化鈣劑。將鮮骨多級粉碎加工成超細(xì)骨泥或經(jīng)脫水制成骨粉,既能保持95%以上的營養(yǎng)成分,而且營養(yǎng)成分又易被人體吸收,吸收率可達(dá)90%以上。鮮骨是肉類加工廠的大宗副產(chǎn)品,大多以低價處理出售。因此,將鮮骨制成富鈣產(chǎn)品,既具有營養(yǎng)意義,又具有經(jīng)濟(jì)效益。






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