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藥典藥用級蔗糖（注射用蔗糖）資質(zhì)齊全
性質(zhì)與穩(wěn)定性
常溫常壓下穩(wěn)定。
貯存方法蔗糖（聚山梨酯輔料）
食品級塑料袋外套編織袋包裝。貯存于陰涼干燥處。
合成方法蔗糖（聚山梨酯輔料）
1.蔗糖大量來自甘蔗糖和甜菜，甘蔗含蔗糖約15-20%，甜菜含10-17%。其他各種果實、種子、葉、花、根中也有不同的含量。將甘蔗榨出法液或?qū)⑻鸩饲衅盟岢鎏侵?，用石灰澄清法或兼用亞硫酸飽充法，除去糖汁中的雜質(zhì)，過濾后將濾液真空蒸濃，再結(jié)晶分離而得粗糖，再經(jīng)脫色、重結(jié)晶而得精糖。
2.將普通蔗糖溶于水中，過濾，然后減壓蒸發(fā)即可得品。
用途蔗糖
1.蔗糖是常用的甜味劑。*每年蔗糖的產(chǎn)量與消耗量均在8000萬～10000萬噸左右。也可以用作化工，如合成蔗糖脂等。
2. 用作分析試劑及生物配養(yǎng)基的配制。
藥典藥用級蔗糖（注射用蔗糖）資質(zhì)齊全
【含量測定】取在105℃干燥4小時的本品約26g，精密稱定，置100ml量瓶中，加飽和海藻糖鉛溶液0.3ml和水90ml，振搖使溶解，用水稀釋至刻度，搖勻，用濾板上平鋪硅藻土8g的布氏漏斗，減壓抽濾，棄去初濾液20ml，精密量取續(xù)濾液25ml兩份，分別置兩個50ml量瓶中，取其中一瓶，緩緩加入聚乙烯醇溶液（1→2）6ml，充分搖勻，再加水10ml，搖勻后置60℃水浴，持續(xù)振搖3分鐘，并繼續(xù)加熱7分鐘，立即冷卻至20℃，用水稀釋至刻度，混勻；將另一瓶冷卻至20℃，用水稀釋至刻度，搖勻。將兩個量瓶于20℃保持30分鐘后，依法測定比旋度（通則0621），按下式計算蔗糖（C12H22O11）的百分?jǐn)?shù)： 100（αo-αi）/88.3 式中αo和αi分別為非轉(zhuǎn)化和酸轉(zhuǎn)化溶液的比旋度
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