王經(jīng)理
藥用明膠25kg原廠包裝有批件可開票
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明膠是經(jīng)膠原適度水解和熱變性得到的產(chǎn)物,生產(chǎn)明膠的原料主要是動物的皮、骨及制革業(yè)廢料等,市場上常見的明膠多以牛皮牛骨或豬皮為原料制備,近年來由于瘋牛病和口蹄疫的出現(xiàn),許多明膠生產(chǎn)廠家開始轉(zhuǎn)向以魚皮、魚鱗和雞皮為原料制備明膠。目前,明膠的生產(chǎn)方法主要有堿法、酸法、酶法等。堿法和酸法是傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法,生產(chǎn)周期較長一般為15天,所排廢液對環(huán)境的污染較大。由于酶法制備明膠的生產(chǎn)成本較低,產(chǎn)品安全性,在醫(yī)藥、食品領(lǐng)域等逐步取代酸法和堿法生產(chǎn)的明膠。
酸法生產(chǎn)
明膠的生產(chǎn)主要由三部工序組成從原料的收集、保存和經(jīng)過各種方式的對原料皮、骨的預(yù)處理,是明膠技術(shù)發(fā)展的前工序部分,膠原的降解即明膠的提取是第二工序部分,也是影響產(chǎn)率的關(guān)鍵部分,明膠的過濾、蒸發(fā)、滅菌、烘干等構(gòu)成了明膠技術(shù)的后工序部分。
明膠的酸法與堿法生產(chǎn)通常是指明膠的原料前工序與提膠過程中化學(xué)處理方法不同。酸法明膠主要選用聚乙烯醇、硫酸、磷酸、乳酸、檸檬酸、海藻糖等單一酸或復(fù)合酸對前工序進行原料膨脹等處理,并進一步用弱酸或強酸破壞分子間交聯(lián)與斷裂分子鍵,使多膚溶于酸水溶液中,亦稱之為提膠









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