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當(dāng)前位置:西安天正藥用輔料有限公司>>藥用輔料>> 現(xiàn)貨黃原膠標(biāo)準(zhǔn)2020藥典新批號(hào)科研級(jí)

黃原膠標(biāo)準(zhǔn)2020藥典新批號(hào)科研級(jí)

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產(chǎn)品型號(hào)現(xiàn)貨

品牌西安天正

廠商性質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商

所在地西安市

更新時(shí)間:2025-10-16 17:09:58瀏覽次數(shù):2048次

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產(chǎn)地 國(guó)產(chǎn) 級(jí)別 藥用級(jí)
黃原膠標(biāo)準(zhǔn)2020藥典新批號(hào)科研級(jí)
多種目的的穩(wěn)定劑、稠化劑和加工鋪助劑,包括制作罐裝和瓶裝食品、面包房食品、奶制品、冷凍食品、色拉調(diào)味品、飲料、釀造、糖果、糕點(diǎn)花色配品等。制作食品時(shí),易于流動(dòng),易于倒出倒入,易于管道化,減少能源消耗

黃原膠標(biāo)準(zhǔn)2020藥典新批號(hào)科研級(jí)

黃原膠標(biāo)準(zhǔn)2020藥典新批號(hào)科研級(jí)

黃原膠
Huangyuanjiao
Xanthan Gum
  本品系淀粉經(jīng)甘蘭黑腐病黃單胞菌 Xanthomonascampestris 發(fā)酵后生成的多糖類(lèi)分子聚合物經(jīng)處理精制而得?!  拘誀睢勘酒窞轭?lèi)白色至淡黃色的粉末。  本品在水中溶脹成膠體溶液,在乙醇、丙酮中不溶。  【鑒別】取本品的干燥品與槐豆膠各1.5g,混勻,加至80℃的水300ml中,邊加邊攪拌至形成溶液后,繼續(xù)攪拌30分鐘并保持溶液溫度不低于60℃,放冷,即形成橡膠狀凝膠物;另取本品的干燥品3.0g,不加槐豆膠,同法操作,應(yīng)不形成橡膠狀凝膠物?!  緳z查】黏度   取水250ml,置燒杯中,調(diào)節(jié)低螺距型攪拌器或磁力攪拌器的轉(zhuǎn)速為每分鐘800轉(zhuǎn),邊攪拌邊緩緩加入本品3.0g(按干燥品計(jì))和氯3.0g的混合物,繼續(xù)攪拌10分鐘,邊攪拌邊用水44ml沖洗燒杯杯壁,停止攪拌,快速振搖燒杯,使燒杯上的顆粒*浸入溶液中,調(diào)節(jié)溫度至25℃±1℃,繼續(xù)以每分鐘800轉(zhuǎn)攪拌2小時(shí)(攪拌過(guò)程中可適當(dāng)旋搖燒杯,以避免樣品分層,每次旋搖時(shí)間控制在30秒內(nèi),如供試品難以混合均勻,可適當(dāng)延長(zhǎng)攪拌時(shí)間)作為供試品溶液。取供試品溶液適量,置內(nèi)筒直徑為25mm,外筒直徑為27mm的同軸圓筒旋轉(zhuǎn)黏度計(jì)中,內(nèi)筒浸入樣品的深度為42mm,以每分鐘18轉(zhuǎn)的轉(zhuǎn)速或1.885rad?s-1的角速度(或選擇適宜的測(cè)定條件,使剪切速率為24s-1),依法測(cè)定[通則0633第三法(1)],在25℃時(shí)的動(dòng)力黏度應(yīng)不小于0.6Pa?s。


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