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藥用級氯化鎂分子式MgCl2有注冊證質(zhì)檢單
藥用級氯化鎂分子式MgCl2有注冊證質(zhì)檢單
氯化鎂
編輯
氯化鎂通常分為無水氯化鎂和六水氯化鎂。所謂的無水氯化鎂及不含有結(jié)晶水的氯化鎂分子式為——MgCl2；而六水氯化鎂它包含了六個結(jié)晶水其相關(guān)的分子式為——MgCl2·6H2O。工業(yè)上往往對無水氯化鎂稱為鹵粉，而對于六水氯化鎂往往稱為鹵片、鹵粒、鹵塊等。無論是無水氯化鎂還是六水氯化鎂他們都有一個通性：易吸潮。因此我們在儲藏的時候要注意存放在干燥陰涼的地方。
中文名
氯化鎂
外文名
Magnesium chloride
分子式
MgCl?
分子量
95.21
CAS
7786-30-3;14989-29-8
沸 點
1412℃（無水）
熔 點
115-117 °C
溶解度
548g/L
水融性
400 g/L (20℃)
折射率
n20/D 1.336
敏感性
Hygroscopic
1、由海水制鹽時的副產(chǎn)物鹵水，經(jīng)濃縮成光鹵石（KCl·MgCI·6H2O）溶液，冷卻后除去鉀，再濃縮、過濾、冷卻、結(jié)晶而得。 氧化鎂或碳酸鎂用聚乙烯醇溶解、取代而得。 無水氯化鎂由氯化鎂銨加熱脫氨而得。 [3]
2、無水氯化鎂可由硬脂酸鎂和六水合氯化鎂的混合物，或由硬脂酸鎂、六水合氯化鎂的復(fù)鹽在氯化氫氣流中脫水而制成。
1、固化劑；營養(yǎng)強化劑；呈味劑（與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用）；日本清酒等的助酵劑；除水劑（用于魚糕，用量0.05%～0.1%）；組織改進劑（與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強劑）。因苦味較強，常用量小于0.1%；
2、小麥粉處理劑；面團質(zhì)量改進劑；氧化劑；魚肉罐頭改質(zhì)劑；麥芽糖化處理劑。
密度：2.323g/cm3
熔點：714℃
沸點：1412℃
折射率：1.336（20℃）
外觀：無色片狀晶體，屬六方晶系
水溶性：微溶于丙酮，溶于水、乙醇、甲醇、吡啶
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