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類型: 藥用輔料
英文名: butylated hydroxytoluene；BHT；2－tert－butyl－4－methoxypnenl
通用名:二叔丁對(duì)甲酚；2，6二叔丁基對(duì)羥基甲苯；2－叔丁基－4－甲氧基聚乙烯醇
分子式和分子量:C15H24O 220.350
來(lái)源及制法:本品由對(duì)甲聚乙烯醇與2－二甲基丙希在催化劑濃硫酸或磷酸及脫水劑氧化鋁存在下加壓反應(yīng)，生成物經(jīng)蒸餾，在乙醇中重結(jié)晶而得。
用途:抗氧劑
理化性質(zhì):本品為無(wú)色無(wú)味的晶體或白色結(jié)晶性粉末。微具特臭或無(wú)臭。熔點(diǎn)不于69.2℃，沸點(diǎn)265℃(101.08kPa)，折光率[n]D25 1.4859，相對(duì)密度[d]420 1.084。
本品實(shí)際上不溶于水、甘油、丙二醇和氫氧化堿溶液。遇光和金屬易引起變色和失活。
用法及用量:本品用于藥劑、化妝品、食品中油和脂肪的抗氧劑，可延遲或防止油、脂肪氧化酸敗，并能防止油溶性苯甲醇失活。既可單獨(dú)使用
。在配制時(shí)不應(yīng)把空氣摻入油和脂肪中。
配伍禁忌:本品應(yīng)避免與光和金屬接觸，以防止變色失活。本品是聚乙烯醇衍生物，具苯f類化合物的特殊反應(yīng)，所以與氧化劑、鐵鹽有配伍變化。
安全性:一般認(rèn)為本品是安全的
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