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藥用級(jí)羥苯乙酯批文（符合2015藥典）科研級(jí)尼泊金乙酯輔料

聚山梨酯輔料化學(xué)性質(zhì)

白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有特殊香味。易溶于乙醇、乙M和丙酮，微溶于水、L、二硫化碳和石油醚。

聚山梨酯輔料用途

聚山梨酯輔料對(duì)羥基苯甲酸酯類對(duì)霉菌和酵母菌的抑制作用較強(qiáng)，對(duì)細(xì)菌特別是對(duì)乳酸菌及革蘭陰性桿菌的作用較差，但能力比山梨酸和苯甲酸強(qiáng)，且作用受PH影響不大，在PH4-8的范圍內(nèi)效果均好。對(duì)羥基苯甲酸酯類烷基越長(zhǎng)作用越強(qiáng)，依次為丁酯>丙酯>乙酯。對(duì)羥基苯甲酸酯類是世界各國(guó)普遍使用的防腐劑之一。我國(guó)規(guī)定用于糕點(diǎn)餡，zui大使用量0.5g/kg（以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)，下同）；在果汁（味）型飲料、果醬（不包括罐頭）、醬油、醬料中zui大使用量0.25g/kg；在碳酸飲料、蛋黃餡中zui大使用量0.2g/kg；在食醋中zui大實(shí)用量0.1g/kg；在果蔬保鮮中zui大使用量0.012g/kg。

聚山梨酯輔料用途

對(duì)羥基苯甲酸酯類對(duì)霉菌和酵母菌的抑制作用較強(qiáng)，對(duì)細(xì)菌特別是對(duì)乳酸菌及革蘭氏陰性桿菌的作用較差，但能力比山梨酸和苯甲酸強(qiáng)，且作用受pH值影響不大，在pH值4～8的范圍內(nèi)效果均好。對(duì)羥基苯甲酸酯類烷基越長(zhǎng)作用越強(qiáng)，依次為丁酯>丙酯>乙酯。對(duì)羥基苯甲酸酯類是世界各國(guó)普遍使用的防腐劑之一。我國(guó)規(guī)定用于糕點(diǎn)餡，zui大使用量0.5g/kg(以對(duì)羥基苯甲酸計(jì)，下同)；在果汁(味)型飲料、果醬(不包括罐頭)、醬油、醬料

1藥用輔料
2Ethyl Paraben，Nipagin B
3通用名尼泊金乙酯
4分子式和分子量C9H10O3 166.18
5來(lái)源及制法由苯f在加壓下與二氧化碳反應(yīng)得對(duì)羥基苯甲酸，然后與乙醇酯化而制得。
6用途抑菌劑、防腐劑
7理化性質(zhì)為無(wú)色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末。幾乎無(wú)臭，味微苦，有澀味，對(duì)光和熱穩(wěn)定，無(wú)吸濕性，熔程116～118℃，幾乎不溶于冷水，易溶于乙醇、乙m、丙t和丙二醇，微溶于氯f、熱水、甘油。
8用法及用量對(duì)霉菌、酵母菌有廣泛的較強(qiáng)作用，但對(duì)細(xì)菌特別是革蘭陰性桿菌及乳酸菌的作用較差，其活力不像酸型防腐劑那樣易受pH變化的影響，一般在pH4～8的范圍內(nèi)效果較好。在pH5.5時(shí)zui小抑菌濃度為0.05％～0.1％。無(wú)毒防腐劑，用于醫(yī)藥品、食品、化妝品等。
9配伍禁忌與非離子表面活性劑、鐵鹽、弱酸性及弱堿性藥物有配伍禁忌。
10穩(wěn)定性密閉，置于陰涼、干燥處。