中文名稱: 碳酸氫鈉

中文同義詞: 碳酸氫鈉,小蘇打;小蘇打;重碳酸鈉;注射碳酸氫鈉;碳酸氫鈉;焙堿;酸式碳酸鈉;重曹

英文名稱: Sodium bicarbonate

英文同義詞: neut;seldevichy;soda(van);sodamint;sodiumbicarbonate(1:1);Sodiumbicarbonate,forinjecting;sodiumcarbonate(na(hco3));soludal

CAS號(hào): 144-55-8

分子式: CHNaO3

分子量: 84.01

EINECS號(hào): 205-633-8

概述 碳酸氫鈉又稱酸式碳酸鈉、重碳酸鈉、小蘇打、重堿、焙堿，是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽，溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性，內(nèi)服后能迅中和胃酸，其抗酸作用弱而短暫。此外尚有堿化液的作用。適用于胃酸過多、消化不良及堿化尿液等；靜脈給藥用于酸中毒；外用滴耳軟化盯聹；2%溶液坐浴用于霉菌性。獸醫(yī)臨床上主要用于胃腸卡他性癥、敗血癥和重癥腹瀉、大面積燒傷及中和胃酸和堿化尿液等。需要注意的是可能產(chǎn)生穿孔的潰瘍病患者忌用；忌與酸性藥物配伍。另外碳酸氫鈉內(nèi)服時(shí)會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳?xì)怏w，增加胃內(nèi)壓力，對(duì)胃潰瘍的，刺激潰瘍面，甚至有產(chǎn)生胃穿孔的危險(xiǎn)，同時(shí)二氧化碳刺激胃粘膜，引起繼發(fā)性胃酸分泌過多。

使用

GB 2760-2001：需添加膨松劑的各類食品以GMP為限；調(diào)制水50mg/kg(以Na計(jì)13.7mg，/kg)。

FAO/WHO(1984)：人造奶油、冷飲、食用酪蛋白酸鹽，按GMP；奶油及乳清奶油zui用量2g/kg(僅用于調(diào)節(jié)pH，以無水物計(jì))；番茄濃汁，使pH值于4.3；熟豌豆罐頭150mg/kg(以鈉計(jì))；其他參照碳酸氫鉀。

化學(xué)性質(zhì) 白色粉末或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶。無臭，味咸。

用途 用作分析試劑，還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè)

用途 用于酸血癥

用途 用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑。可直接用作制藥工業(yè)的。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。

用途 堿性劑：膨松劑。

常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。

在小麥粉中的添加量20g./kg?？膳c檸礞酸、酒石酸等配制固體清涼飲料的發(fā)泡劑(產(chǎn)生CO2)。因系無害的弱堿性劑，洗滌蔬菜時(shí)添加約0.1%～0.2%可使綠色穩(wěn)定。單用時(shí)，因受熱分解呈強(qiáng)堿性，用于面包時(shí)會(huì)帶黃色，并破壞小麥中苯甲醇，與磷酸氫鈣等酸性物質(zhì)合用。尚可用于食品燙漂、去澀味。因其能使pH值上升，故可提蛋白質(zhì)的持水性，促使食品組織細(xì)胞軟化，澀味成分溶出。對(duì)羊奶有去膻作用(用量10～20mg/kg)。

用途 作酸度調(diào)節(jié)劑和化學(xué)膨松劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類需添加膨松劑的食品，按生產(chǎn)需要適量使用。

用途 注射用碳?jí)A平衡藥。用于食品、醫(yī)藥、電影膠片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)，也可用洗滌劑、滅火劑。

用途 用于食品、醫(yī)藥、電影制片、鞣革、選礦、冶金、纖維、橡膠等工業(yè)，也可作洗滌劑、滅火劑,用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑，汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑 用作分析試劑，還用于無機(jī)合成和制藥工業(yè) 用于酸血癥 用作食品工業(yè)的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？芍苯佑米髦扑幑I(yè)的。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理、纖維、橡膠及農(nóng)業(yè)浸種等。同時(shí)還用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑、浴用劑等。 堿性劑：膨松劑。 常與碳酸氫銨配制膨松劑用于餅干、糕點(diǎn)。 在小麥粉中的添加量20g./kg。可

用途 常用作分析試劑，層析分析試劑。制備鉤端螺旋體培養(yǎng)基。無機(jī)合成。制藥。 用作食品工作的發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油的保存劑?？芍苯幼鳛橹扑幑I(yè)的。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理，以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時(shí)用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑，以及用于農(nóng)業(yè)浸種等。

藥用級(jí)大豆油 500Ml 25kg   藥用級(jí)大豆磷脂 1kg
藥用級(jí) 阿拉伯膠粉  有批件  500g 25kg   藥用級(jí)甜菊素 1kg 藥典
藥用級(jí)環(huán)拉酸鈉 1kg 符合藥典 資質(zhì) 藥用級(jí)薄荷腦 250g起訂
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藥用級(jí)麥芽糊精 資質(zhì)500g起訂 2015藥典標(biāo)準(zhǔn) 藥用級(jí)尿素 國(guó)準(zhǔn)
藥用級(jí)聚丙烯酸樹脂（3個(gè)型號(hào)）符合2015藥典
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藥用級(jí)黃原膠/冬青油/糠餾油/松餾油
藥用級(jí)DL-酒石酸 PH調(diào)節(jié)劑 符合藥典 藥用級(jí)富馬酸 500g起訂
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藥用級(jí)二甲基亞砜  促滲劑 藥典 有批件資質(zhì)
藥用級(jí)甲基纖維素/乙基纖維素 CP2015 資質(zhì)  藥用級(jí)二甲硅油
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