藥用級(jí)油酸乙酯主要作用與用量

時(shí)間：2022-2-8

藥用級(jí)油酸乙酯主要作用與用量

【分子量】310.52

【分子式和結(jié)構(gòu)式】分子式為C₂₀H₃₈O₂

結(jié)構(gòu)式為CH₃（CH₂）₇CH=CH（CH₂）₇COOCH₂CH₃，

【常見(jiàn)的化學(xué)反應(yīng)】油酸乙酯是一種脂肪酸酯，因此具有脂肪酸酯的常見(jiàn)反應(yīng)性質(zhì)，主要有：

（1）水解反應(yīng)：油酸乙酯在酸催化劑存在下進(jìn)行水解反應(yīng)，生成油酸、乙醇、水油酸乙酯、等的反應(yīng)平衡混合物。當(dāng)采用堿做催化劑時(shí)生成物是油酸鹽，反應(yīng)是不可逆的，也叫皂化反應(yīng)。此外，也可185~300℃溫進(jìn)行壓水蒸汽水解，生成油酸和甲醇。

（2）氨解、醇解和酯基交換反應(yīng)：油酸乙酯和氨反應(yīng)生成油酸酰胺和乙醇，與乙醇以外的其他脂肪醇反應(yīng)，生成新的油酸酯和乙醇。油酸乙酯與另一種酯反應(yīng)，酯基進(jìn)行交換，生成一種新的油酸酯和羧酸酯。上述反應(yīng)有酸、堿等催化劑存在，可以加快反應(yīng)速度

油酸乙酯主要用于潤(rùn)滑劑、抗水劑、樹脂韌化劑、表面活性劑、醫(yī)藥用輔料，塑料的增塑劑，軟膏基質(zhì)和其他有機(jī)化學(xué)品的制備，也用作香料

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