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醫(yī)藥級(jí)山梨醇輔料標(biāo)準(zhǔn)有備案現(xiàn)貨
醫(yī)藥級(jí)山梨醇輔料標(biāo)準(zhǔn)有備案現(xiàn)貨
山梨糖醇別名山梨醇,英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6,是薔薇科植物的主要光合作用產(chǎn)物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒,無臭。依結(jié)晶條件不同,熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化,相對(duì)密度約1.49。易溶于水(1g 溶于約0.45mL水中),微溶于乙醇和。有清涼的甜味,甜度約為蔗糖的一半,熱值與蔗糖相近,作為甜味劑使用不會(huì)引起齲齒。食品工業(yè)中多為69~71%含量的山梨糖醇液
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