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西安天正藥用輔料有限公司

藥用輔料香草醛藥典標準

時間:2021-4-7
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藥用輔料香草醛藥典標準

 香草醛,化學式為C8H8O3,是香草豆的香味成分。存在于甜菜、香草豆、安息香膠、秘魯香脂、妥盧香脂等中。白色針狀結(jié)晶或淺黃色晶體粉末,有濃烈的香氣,也是一種廣泛使用的可食用香料??稍谙闱v蘭的種子中找到,也可以人工合成。 分子量152.15,熔點81~83℃,閃點147℃。

 

物化性質(zhì)

外觀與性狀:白色或非常略黃色針狀
密度:1.06
熔點:81-83°C(lit.)
沸點:170°C15mm Hg(lit.)
閃點:147 °C
折射率:1.555
水溶解性:10 g/L (25 ºC)
穩(wěn)定性:穩(wěn)定。 暴露于光可能變色。 吸濕性強。 與強氧化劑,氯酸不相容。
儲存條件:儲存在陰涼,干燥的地方。 防潮、避光。

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