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自動菠蘿罐頭生產(chǎn)線設(shè)備

自動菠蘿罐頭生產(chǎn)線設(shè)備
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更新時間:2025-03-29 09:05:07瀏覽次數(shù):206

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【簡單介紹】
尼為為您提供整套菠蘿罐頭生產(chǎn)線設(shè)備,還可為您提供整廠規(guī)劃設(shè)計。
【詳細(xì)說明】

糖水菠蘿罐頭生產(chǎn)線工藝流程


  1. 洗果:清洗果實外表附著的混沙、雜質(zhì)。
  2. 分級:按果實大小分級篩選。
  3. 去皮捅心:以菠蘿聯(lián)合加工機(jī)削去外皮(皮經(jīng)刮肉機(jī)刮肉)切去兩端、插除果心,果實去皮。
  4. 修整:去皮捅心后,經(jīng)檢查并用利刀剔除傷泡及腐爛部分,再淋洗一次。
  5. 分級及二次去皮:將片形完整、不帶果目、斑點等缺陷的片選出裝罐,凡帶有青皮、果眼及噴作有現(xiàn)點、機(jī)旅傷的片應(yīng)選出,經(jīng)二次去皮機(jī)二次去皮。
  6. 罐裝:選用罐裝機(jī)罐裝,果丁可選用丁料罐裝機(jī)罐裝。
  7. 排氣及封口:在罐頭生產(chǎn)線中,罐頭的排氣及封口,也挺重要。排氣的目的一是保證封蓋后氣密性好,因為果肉細(xì)胞及水中都有許多細(xì)小的氣泡;二是為了提高殺菌前的罐體溫度,減少不必要的殺菌所需蒸汽損耗。


殺菌機(jī)冷卻—實罐碼垛—暫存—開箱—裝箱—封箱-碼垛。


菠蘿罐頭生產(chǎn)線不同口感、罐型對應(yīng)的設(shè)備也是不同,下圖流程圖,僅供參考!


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