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南京清韻生物科技有限公司

主營產(chǎn)品： 梔子苷 蘆丁 山藥提取物

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茶氨酸

茶氨酸
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更新時(shí)間：2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù)：2343

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【簡單介紹】
【產(chǎn)品介紹】
茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中*的游離氨基酸，是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。在干茶中占重量的1%-2%。在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤甜的主要成份。含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。
【詳細(xì)說明】

【產(chǎn)品介紹】

茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中*的游離氨基酸，茶氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺，有甜味。含量因茶的品種、部位而變動(dòng)。在干茶中占重量的1%-2%。在化學(xué)構(gòu)造上與腦內(nèi)活性物質(zhì)谷酰胺、谷氨酸相似，是茶葉中生津潤甜的主要成份。含量約為新茶的1～2%左右，其含量隨發(fā)酵過程減少。

 

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