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如何用微波烘干機(jī)烘干燕麥
發(fā)布時(shí)間：2018-7-9如何用微波烘干機(jī)烘干燕麥 燕麥在中國(guó)種植歷史悠久，遍及各山區(qū)、高原和北部高寒冷涼地帶。歷年種植面積1800萬(wàn)畝，其中裸燕麥1600多萬(wàn)畝，占燕麥播種面積92%。主要種植在內(nèi)蒙古、河北、河南、山西、甘肅、陜西、云南、四川、寧夏、貴州、青海等省、自治區(qū)，其中前4個(gè)省、自治區(qū)種植面積約占全國(guó)總面積的90%。
微波烘干機(jī)械及烘干方法，是對(duì)需要烘干的物料進(jìn)行微波加熱，使其喪失水分的機(jī)械及方法，其特點(diǎn)是機(jī)械部分由原料倉(cāng)、傳輸裝置、干品倉(cāng)、微波加熱裝置、燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當(dāng)于黃豆粒，形狀完整。燕麥去殼可以磨成粗細(xì)不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經(jīng)過(guò)速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。燕麥煮出來(lái)高度粘稠，這是其中的beta葡聚糖健康成分所帶來(lái)的，它的降血脂、降血糖、高飽腹的效果，與這種粘稠物質(zhì)密切相關(guān)?？偟膩?lái)說(shuō)，同量的燕麥煮出來(lái)越粘稠，則保健效果越好。
燕麥經(jīng)過(guò)精細(xì)加工制成麥片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成為深受歡迎的保健食品。其中的膳食纖維具有許多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白，促使膽固醇排泄，防治糖尿病，有利于減少糖尿病的血管并發(fā)癥的發(fā)生；可通便導(dǎo)泄，對(duì)于習(xí)慣性便秘患者有很好的幫助；燕麥片屬低熱食品，食后易引起飽感，*食用具有減肥功效。此外，燕麥中含有豐富的維生素B1、B2、E、葉酸等，可以改善血液循環(huán)、緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅、錳等礦物質(zhì)也有預(yù)防骨質(zhì)疏松、促進(jìn)傷口愈合、防止貧血的功效。
1、干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
2、干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
3、具有干燥速度快、加熱均勻、不走形、質(zhì)量好，有利于生產(chǎn)等優(yōu)點(diǎn)；
4、干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；
5、微波干燥食品的速度遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)干燥速度快20 –30倍；比遠(yuǎn)紅外和蒸氣干燥能耗降低25%以上。
6、易于控制，工藝，設(shè)備即開(kāi)即用；沒(méi)有熱慣性，操作靈活方便；微波干燥設(shè)備功率可調(diào)，無(wú)廢水，無(wú)廢氣，是一種安全無(wú)害的*設(shè)備。
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