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玫瑰花為什么要用微波設(shè)備殺青呢
發(fā)布時(shí)間：2018-1-4玫瑰花茶是新鮮的玫瑰花經(jīng)微波殺青，熱風(fēng)烘干的一款保健茶，味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經(jīng)；芳香行散；具有舒肝解郁，和血的功效；工業(yè)微波微波殺青設(shè)備，是現(xiàn)在目前zui前沿的殺青設(shè)備，殺青速度快，效果好，整個殺青過程在密閉腔體內(nèi)，靜止?fàn)顟B(tài)，無需翻轉(zhuǎn)，不會散瓣，并且干凈衛(wèi)生，設(shè)備用電，不會有任何三廢產(chǎn)生，環(huán)保節(jié)能。玫瑰花殺青的目的是通過高溫破壞和鈍化花瓣中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)花瓣部分水分，促進(jìn)良好香氣的形成。
玫瑰花微波殺青設(shè)備特點(diǎn)：
1、微波加熱速度快：微波直接對菊花的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱，開機(jī)即可加工。而傳統(tǒng)制作時(shí)，必須有一個預(yù)熱過程。
2、微波加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到菊花上，內(nèi)、外同時(shí)加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，產(chǎn)品質(zhì)量好；由于菊花表面溫度不太高，葉綠素變化少，香氣損失少，干燥均勻。
3、殺菌殺蟲作用大：微波處理可以取得良好的殺蟲效果，當(dāng)菊花的含水量小于15％時(shí)，有利于增強(qiáng)殺蟲的效果，使菊花中的霉菌不在生存從而起到防霉作用。
玫瑰花微波殺青同時(shí)伴隨烘干功能，微波烘干特點(diǎn)：
1、全自動化流水線烘干干燥，操作簡單，烘干工藝簡單。
2、烘干干燥時(shí)間快，烘干干燥時(shí)間短，適合大批量的連續(xù)生產(chǎn)。
3、烘干干燥花型顏色漂亮，玫瑰花、玫瑰花花蕾氣味得到保留。
4、同時(shí)具有殺菌殺蟲的作用，延長玫瑰花、玫瑰花花蕾保質(zhì)期。
微波烘干殺青設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。
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