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袋裝無花果干果微波殺菌設(shè)備
發(fā)布時間:2016-12-13立威無花果微波殺菌設(shè)備的原理:微波是一種高頻電磁波,對加熱的物料都具有熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)。具體表述如下:細(xì)菌主要由水和蛋白質(zhì)組成,其中水是極性分子,水分子在高頻電磁場的作用下劇烈溫升,使細(xì)菌難以存活而死亡。再者細(xì)菌微生物在強(qiáng)電磁波下,其代謝及遺傳過程遭到阻斷,細(xì)胞膜及遺傳物質(zhì)遭到破壞,從而被殺滅。
立威無花果微波殺菌設(shè)備的優(yōu)點:
- 加熱迅速、均勻(具有選擇性加入)
- 節(jié)能(比遠(yuǎn)紅外線節(jié)能1/3-1/2)
- 防霉保鮮(能zui大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、色澤和營養(yǎng)成分)
- 可連續(xù)性生產(chǎn)
- 安全無害、設(shè)備占地面積小、改善勞動條件等
立威微波殺菌設(shè)備適用范圍:廣泛應(yīng)用于粉狀、顆粒、片劑類等各種食品、營養(yǎng)品、調(diào)味品、休閑食品、農(nóng)副產(chǎn)品、魚蝦片、海鮮片、肉脯、豆制品、方便面、速食品、干果、茶葉、卡拉膠粉、果蔬的干燥、殺菌。也適用于液體飲料,營養(yǎng)品、中草藥的萃取和液體殺菌。肉類制品的微波烘干殺菌。 更多關(guān)于微波殺菌設(shè)備的問題,請山東立威微波設(shè)備有限公司
土耳其客戶定制的無花果微波殺菌設(shè)備,調(diào)試完畢,進(jìn)入生產(chǎn)中
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