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微波烤蝦設(shè)備對(duì)蝦增值新工藝
發(fā)布時(shí)間：2018-8-6 微波烤蝦設(shè)備對(duì)蝦增值新工藝 對(duì)于不足頭的對(duì)蝦、大蝦怎么能賣上價(jià)格去，一直是養(yǎng)殖戶思考的問(wèn)題，這里推薦大家使用微波烤蝦設(shè)備，用微波烤蝦設(shè)備烤蝦不僅有效保證了鮮蝦的鮮度，味道鮮甜，肉質(zhì)柔韌，很有嚼勁，并且營(yíng)養(yǎng)流失小化，口感上也更勝*。
微波烤蝦設(shè)備使用的是三相電動(dòng)力電，采用隧道式流水線生產(chǎn)，一端進(jìn)料，一端出料，生產(chǎn)過(guò)程清潔衛(wèi)生，操作簡(jiǎn)單，并且沒(méi)有任何污染物產(chǎn)生，是現(xiàn)在大蝦、對(duì)蝦、基圍蝦、小魚(yú)、黃花魚(yú)等海產(chǎn)品深加工設(shè)備的*。
微波烤蝦設(shè)備特點(diǎn)：
1、烘烤速度快，整個(gè)烘烤時(shí)間一般1到2分鐘即可。
2、用立威生產(chǎn)的微波烤蝦設(shè)備殼肉分離達(dá)到90%以上，殼體透明，傳統(tǒng)烘烤出來(lái)殼肉粘連在一起，在品嘗蝦干時(shí)候蝦皮和肉不容易剝離，使蝦肉損失，造成食用麻煩。
3、烤好的蝦干就像烤好的牛肉干，魷魚(yú)絲一樣具有嚼勁。吃起來(lái)香甜可口。對(duì)于微波烤蝦來(lái)說(shuō)溫度較低可以保持原有營(yíng)養(yǎng)和香味。蝦干殼體透明，可以清晰看到里面蝦干鮮明輪廓，彎曲形狀統(tǒng)一，有良好的賣相。
4、微波在烘烤的過(guò)程中伴隨殺菌作用，利用微波烘烤出來(lái)的大蝦保質(zhì)時(shí)期比較長(zhǎng)。