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  薏米烘烤設備為什么用微波呢 薏米（Coix chinensis Tod. ）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，為禾本科植物薏苡的種仁。其性涼，味甘、淡，入脾、肺、腎經，具有利水、健脾、除痹、清熱排膿的功效。 薏米生于溫暖潮濕的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。 由于薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽為“世界禾本科植物”；在歐洲，它被稱為“生命健康之禾”；在日本，近又被列為防癌食品，因此身價倍增。薏米具有容易被消化吸收的特點，不論用于滋補還是用于醫(yī)療，作用都很緩和。

  薏仁米微波烘烤設備工藝流程
  待烘烤產品平鋪到輸送帶上——輸送進入烘烤段——產品微波烘烤中——產品冷卻出料——產品包裝儲存。
  薏米仁微波烘烤設備特點：
  低溫烘焙烘烤，殺菌、營養(yǎng)成分損失少。五谷雜糧的烘烤烘培溫度在120-130度，微波設備能靈活將溫度控制在范圍內，微波殺菌是在微波的熱效應和非熱效應的雙重作用下進行的，相   比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內獲得滿意的殺菌作用。
  膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內部水分子快速汽化，達到膨化的目的。
  能量轉換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內極性分子相互摩擦而產生熱量。因此沒有能量損耗。