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技術(shù)文章

黑豆烘干設(shè)備為什么用微波

發(fā)布時(shí)間:2018-7-12

  黑豆烘干設(shè)備為什么用微波 黑豆具有高蛋白、低熱量的特性,蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%以上。其中蛋白大約比黃豆高出1/4左右,居各種豆類,因此也贏得了“豆中之”的美譽(yù)。與蛋白質(zhì)豐富的肉類相比,黑豆不但毫無遜色,反而要更加勝出*,其蛋白質(zhì)含量相當(dāng)于肉類(豬肉、雞肉)的2倍,是雞蛋的3倍,更是牛奶的12倍,因此又被譽(yù)為“植物蛋白肉”。
  黑豆烘干設(shè)備為什么用微波 黑豆微波烘干設(shè)備特點(diǎn):
1、微波烘干時(shí)間短,速度快。
2、微波烘干同時(shí)殺菌,殺菌均勻*,低溫殺菌,物料不變性,保持營(yíng)養(yǎng)成分和原來風(fēng)味。
3、黑豆微波烘干設(shè)備屬于節(jié)能環(huán)保設(shè)備,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,可控性好,工藝,即開即用,即關(guān)即用。
  黑豆微波烘干設(shè)備應(yīng)用范圍:
大麥、小麥、玉米粒、高粱米、糙米、花生仁,杏仁,核桃仁,腰果,葵花仔等干果的快速烘烤。

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