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微波設備是怎樣烘干燕麥的
發(fā)布時間：2018-7-10燕麥屬于小雜糧，主要有兩種，一種是皮燕麥，一種是裸燕麥。 在我國，燕麥（莜麥）是主要的高寒作物之一，為上等雜糧。集中產(chǎn)于壩上等高寒地區(qū)，屬禾本科(Cramineae)，一年生草本植物。其生長期與小麥大致相同，但適應性甚強，耐寒、耐旱、喜日照。裸燕麥成熟后不帶殼，俗稱油麥，即莜麥，國產(chǎn)的燕麥大部分是這種。皮燕麥成熟后帶殼，如進口的澳洲燕麥。
燕麥微波烘干設備特點：
1、傳統(tǒng)的烘干設備是通過熱傳遞來加熱烘干的，需要從里到外進行加熱，加熱速度慢需要耗費大量的煤，而微波干燥設備采用的是電磁波加熱，無需傳熱媒介，直接加熱到物體內部，升溫速度快，1千瓦的微波能在3-5分鐘內將常溫下的水加熱到100℃，避免了上述缺點，所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短，能耗降低。與常規(guī)干燥技術相比可提高工效四倍以上。
2、微波烘干設備的加熱均勻，是從內到外對物料進行同時加熱，物料的內外溫差很小，不會產(chǎn)生常規(guī)加熱中出現(xiàn)的內外加熱不一致的狀況，從而產(chǎn)生膨化的效果，利于粉碎，使干燥質量大大提高。
3、微波烘干設備易控，便于連續(xù)生產(chǎn)及實現(xiàn)自動化，由于微波功率可快速調整及無慣性的特點，易于即時控制，可以在40℃-100℃之間任意調節(jié)溫度。立威微波設備
4、設備體積小，安裝維修方便，不用占太大的場地。
5、微波烘干設備烘干的質量好，微波烘干設備在延長食品的保質期、保存食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的活性、增強保健食品的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面。與常規(guī)方法相比，所加工的產(chǎn)品質量有較大幅度的提高。立威微波設備
6、微波烘干設備具有消毒、殺菌的功效，產(chǎn)品安全衛(wèi)生。保質期長。