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茶葉殺青設(shè)備為什么用微波的呢
發(fā)布時(shí)間：2018-4-29茶葉微波殺青設(shè)備【技術(shù)參數(shù)】
型號(hào)：LW-30HMV隧道式微波滅菌設(shè)備微波設(shè)備功率：30KW額定輸入視在功率：35kvA進(jìn)出料口高度：100㎜（根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際調(diào)整）傳送帶寬度：900㎜傳送帶速度0—10.0m/min(變頻調(diào)速）微波工作頻率：2450MHZ 設(shè)備外型尺寸：約12000×1000微波熱風(fēng)干燥腔
尺寸約：7000×960×580㎜烘干腔內(nèi)駐波比小于2.0 饋能方式：頂饋。微波泄漏：符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)
茶葉微波殺青設(shè)備【產(chǎn)品特點(diǎn)】
1、加熱速度快：微波可直接對(duì)物料的內(nèi)外部同時(shí)加熱，不需要預(yù)熱，開(kāi)機(jī)即可加工。
2、加熱均勻：微波殺青是通過(guò)磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到茶葉上，內(nèi)、外同時(shí)加熱，無(wú)焦葉、焦邊、碎屑等。
3、物料營(yíng)養(yǎng)損失少：在微波加熱箱內(nèi)停留的時(shí)間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能zui大限度地保留物料中的營(yíng)養(yǎng)成份。
4、滅菌、醇化作用大：物料在采摘、制作過(guò)程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、醇化之功能，微波特別對(duì)夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見(jiàn)效，這一醇化功能，其它機(jī)械是無(wú)法潛代的。
5、物料品質(zhì)有所提高：微波殺青時(shí)物料表面溫度不高，出葉時(shí)不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時(shí)由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時(shí)內(nèi)溶物易溶出。
6、降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高工作效率：采用了自動(dòng)上、下料，操作人員只須按動(dòng)按鈕，監(jiān)控設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)設(shè)備情況和鮮葉的殺青程度即可，整過(guò)殺青、干燥只需1-2人。
7、無(wú)公害、環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥、具有滅菌、醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無(wú)公害、“節(jié)能減排”環(huán)保型設(shè)備。
茶葉微波殺青設(shè)備-優(yōu)勢(shì)微波干燥設(shè)備具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，自動(dòng)控制微波密度系統(tǒng)、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸帶自動(dòng)糾偏系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、物料控制系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)等。微波管采用日本松下品牌，變壓器可選擇油浸水冷式、風(fēng)冷式和自冷式，可確保設(shè)備24小時(shí)連續(xù)工作。
微波干燥設(shè)備流水作業(yè)，操作簡(jiǎn)單、產(chǎn)量高、環(huán)保、加熱速度快、加熱均勻、可控性好?？?4小時(shí)連續(xù)工作，微波泄漏量達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，符合美國(guó)UL標(biāo)準(zhǔn)。
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