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五谷雜糧深加工為什么要用微波熟化設(shè)備呢
發(fā)布時(shí)間：2018-1-4
五谷雜糧是我們每天*的食品，怎么做出方便，美味的五谷雜糧產(chǎn)品，一直是企業(yè)研究的事情，近幾年，微波設(shè)備的出現(xiàn)為很多企業(yè)解決了傳統(tǒng)熟化設(shè)備產(chǎn)量小，不均勻，賣(mài)相不好，發(fā)硬不酥等問(wèn)題，現(xiàn)已被多家企業(yè)用于生產(chǎn)預(yù)熟八寶粥，五谷雜糧代餐粉，營(yíng)養(yǎng)粉，養(yǎng)生粉等產(chǎn)品，為企業(yè)節(jié)省了生產(chǎn)成本，增加了產(chǎn)品附加值，提高了企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量等級(jí)，提高了產(chǎn)品利潤(rùn)。
五谷雜糧微波熟化設(shè)備特點(diǎn)：
1、 能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快，烘焙殺菌只需3-10分鐘。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒(méi)有能量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿(mǎn)意的殺菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無(wú)級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開(kāi)即停，簡(jiǎn)單易控。
參考參數(shù)：
設(shè)備工作電源：三相五線(xiàn)380V±10%
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
微波功率：30KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）
烘焙（熟化）溫度：可調(diào)可控
進(jìn)出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：680mm（可定做）
傳輸速度：0～5m/min（變頻調(diào)速）
微波泄漏：國(guó)標(biāo) ≤5mw/c㎡
外型尺寸（長(zhǎng)寬高）：約11000*1300*2200mm（按照客戶(hù)實(shí)際生產(chǎn)要求定制）
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：微波泄漏符合國(guó)家GB10436-89標(biāo)準(zhǔn)符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn)（特別說(shuō)明：本信息的圖片和資料僅供參考，歡迎索取準(zhǔn)確的資料，謝謝?。?/p>
微波熟化設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來(lái)定做，我公司可提供樣機(jī)做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗(yàn)，并結(jié)合用戶(hù)實(shí)際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來(lái)考察，洽談合作。
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