葉黃素Lutein

一、功效與應(yīng)用：

      由菊科植物金盞花 Marigold （亦稱萬(wàn)壽菊，Tagetes erecta）的花瓣提取而得，屬于類胡蘿卜素，又名“植物黃體素"，在自然界中與玉米黃素 (Zeaxanthin) 共同存在。葉黃素與玉米黃素是構(gòu)成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，是眼睛中發(fā)現(xiàn)的惟一的類胡蘿卜素，存在于眼睛的視網(wǎng)膜黃斑上。美國(guó) FDA 已于1995年將葉黃素列入食物補(bǔ)充劑名單。

英文名：Lutein ；Xanthophyll ；α-Carotene-3, 3’-diol

分子式：C40H56O2CAS No. 127-40-2

分子量：568.85

二、產(chǎn)品規(guī)格：10%、20%和90%

檢測(cè)方法：HPLC

外觀：橙黃色粉末、漿狀或深黃棕色液體，有弱的似干草氣味。不溶于水，溶于乙醇、丙酮、油脂、己烷等。試樣的氯仿液在445nm處有zui大吸收峰。耐熱性好，耐光性差，150℃以上高溫時(shí)不穩(wěn)定。

三、主要功效：
  1. 保護(hù)眼睛視力
   (1) 葉黃素是眼睛中黃斑的主要成分，對(duì)老年性視網(wǎng)膜黃斑退化（AMD）有預(yù)防作用，改善老年人視力衰退。
   (2) 預(yù)防老年性黃斑變性所導(dǎo)致的盲眼病。

   (3) 眼睛中的葉黃素對(duì)紫外線有過(guò)濾作用，有保護(hù)由日光、電腦等所發(fā)射的紫外線所導(dǎo)致的對(duì)眼睛和視力的傷害作用。

  2. 減輕體內(nèi)和皮膚退行性老年斑的危險(xiǎn)，通過(guò)抗氧化作用，降低過(guò)氧化脂質(zhì)的形成。

  3. 調(diào)節(jié)血脂。防止低密度脂蛋白被氧化，從而減輕心臟病的危險(xiǎn)?？蓮V泛應(yīng)用于食品、保健品、化妝品、醫(yī)藥及飼料中。