EHEDG簡介:
歐洲衛(wèi)生設備設計組織(EHEDG)是設備制造商、食品工業(yè)、研究機構和公眾健康部門組成的聯盟, 1989年成立, 致力于促進食品加工和包裝過程中的衛(wèi)生狀況. 歐洲立法要求: 食品的處理、準備、加工和包裝等都必須在衛(wèi)生條件下(衛(wèi)生的地點, 用衛(wèi)生的機械)進行操作 (食品衛(wèi)生指令, 機械指令以及食品接觸材料指令). 但是, 如何符合這些要求需要工廠自己解決.
EHEDG提出了衛(wèi)生設備方面的實踐指南以幫助企業(yè)滿足這些要求. 食品安全不僅是歐洲境內的問題, EHEDG也在促進食品安全指南和標準的融合.
歐洲立法規(guī)定:食品的處理,準備,加工和包裝過程在食品設備的衛(wèi)生為前提下,符合食品衛(wèi)生法令,設備法令和與食品相接處原料法令,并確保這一過程是衛(wèi)生的。
如果設備符合EHEDG的衛(wèi)生設計標準,EHEDG可以*設備使用EHEDG認證標志。
EHEDG申請流程
1.填寫申請表格
2.遞交資料
a.填寫完整的申請表格。
b.提交食品處理設備的設計圖
c.提交由專家評估的原材料
3.資料提交后,進行清潔性測試
4.材料審核報告和測試通過后,申請者與EHEDG簽署標識許可使用協議
EHEDG適用范圍
食品處理設備,液體清潔處理設備,
如水泵
控制角閥,
無菌直角閥
水箱清洗設備
壓力傳送器
內嵌隔膜密封件等