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諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,巴氏殺菌線,煙熏爐,滾揉機(jī)等 |
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諸城市重諾機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 高溫殺菌鍋,夾層鍋,巴氏殺菌線,煙熏爐,滾揉機(jī)等 |
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聯(lián)系方式: 高曉麗查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2015-10-29 16:17:40瀏覽次數(shù):2648
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香腸高溫殺菌鍋,火腿高溫殺菌鍋,熟食品殺菌鍋近期很多院校被報(bào)道出來(lái)食品不衛(wèi)生導(dǎo)致學(xué)生中毒事件 ,這些中毒事件給我們敲響了警鐘,我們?cè)撊绾伪鎰e食品好壞呢,真是想有一雙火眼金睛來(lái)觀察啊。重諾機(jī)械殺菌鍋給您產(chǎn)品*殺菌,保質(zhì)期更長(zhǎng),符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。讓您放心使用。
香腸高溫殺菌鍋,火腿高溫殺菌鍋,熟食品殺菌鍋的特點(diǎn):
1、溫度均勻,*,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行浸泡式殺菌。殺菌罐內(nèi)的循環(huán)水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內(nèi)從升溫、保溫到降溫,任意點(diǎn)的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過(guò)程中出現(xiàn)的死角現(xiàn)象,使產(chǎn)品的保質(zhì)期更加穩(wěn)定和*。
2、節(jié)約能源。本殺菌鍋在殺菌過(guò)程中使用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用,節(jié)省了人力、物力以及能源、時(shí)間消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3、全自動(dòng)控制系統(tǒng),整個(gè)殺菌過(guò)程可全部由電腦自動(dòng)控制,完成全部操作,方便簡(jiǎn)單。也可以轉(zhuǎn)化成人工分布操作。
4、高溫短時(shí)間滅菌采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌,事先將熱水罐內(nèi)的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時(shí)間,提高了工作效率。
5、殺菌罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程中所有階段始終保持穩(wěn)定,保證了F值的合格率。
6、本殺菌鍋采用模擬溫度控制系統(tǒng),可設(shè)定多階段加熱機(jī)制。根據(jù)不同食品對(duì)滅菌條件的要求,隨時(shí)設(shè)定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到zui小,盡可能*的保存其色、香、味,使每一種食品進(jìn)行調(diào)理滅菌。殺菌溫度精確到±0.3℃,可以避免產(chǎn)品蒸煮過(guò)度或滅菌不*的現(xiàn)象。
7、電腦內(nèi)可存儲(chǔ)100個(gè)殺菌公式,以便選擇使用。可解決多種特殊情況。
8、,火腿高溫殺菌鍋,熟食品殺菌鍋精確的F值測(cè)量功能。我公司殺菌鍋可依照客戶要求配置F值測(cè)量?jī)x。該測(cè)量?jī)x具備測(cè)量F值的功能,F(xiàn)值測(cè)量?jī)x每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有的滅菌數(shù)據(jù),括滅菌條件、時(shí)間溫度曲線、F值、時(shí)間壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于生產(chǎn)管理。
,火腿高溫殺菌鍋,熟食品殺菌鍋適用于以下包裝材料:
1、軟袋包裝:鋁箔袋、透明袋、真空袋、高溫蒸煮袋等
2、金屬容器:馬口鐵罐、鋁罐。
3、塑膠容器:聚丙烯瓶、高密度聚乙烯瓶等不建議使用。
4、玻璃容器:不建議使用。
