山野菜低溫巴氏殺菌機(jī)，低溫滅菌機(jī)，低溫連續(xù)殺菌線(xiàn)咸菜、酸菜、海帶絲、蘿卜頭等醬菜類(lèi)產(chǎn)品，是餐桌上一道道開(kāi)胃菜，醬菜在加工過(guò)程中肯定會(huì)有細(xì)菌的產(chǎn)生。如何保障此類(lèi)產(chǎn)品的食品安全呢？那就是殺菌，低溫巴氏殺菌的殺菌溫度zui高98°，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r(shí)間處理，將細(xì)菌全部殺滅。保存時(shí)間長(zhǎng)，口味純正。

我公司專(zhuān)業(yè)從事醬腌菜，腌菜，榨菜、泡菜、醬菜加工設(shè)備的研發(fā)、設(shè)計(jì)、制造的廠(chǎng)家，經(jīng)過(guò)十多年的不懈努力，從原始作坊到現(xiàn)代工業(yè)化加工，生產(chǎn)設(shè)備從醬腌池里榨菜的起池、提升、清洗、切絲、分級(jí)、脫鹽、脫水、自動(dòng)拌料、自動(dòng)稱(chēng)重裝袋真空封口、整形、殺菌、烘干等整條生產(chǎn)線(xiàn)。

工藝流程：選料-挑選-清洗-腌制-切菜-脫鹽-拌料-包裝-巴氏殺菌-風(fēng)干（具體根據(jù)產(chǎn)品工藝調(diào)節(jié)）
典型醬腌菜加工工藝：原料的提升、粗過(guò)濾、清洗、分揀、腌制、切片（絲）、滾篩、脫鹽、脫水、拌料、真空包裝、整形、洗包、殺菌冷卻、振動(dòng)吹干、金屬檢測(cè)、裝箱。原料前處理設(shè)備需根據(jù)具體腌制菜的加工工藝流程需要選配、調(diào)整、增減。

山野菜低溫巴氏殺菌機(jī)，低溫滅菌機(jī)，低溫連續(xù)殺菌線(xiàn)加熱有兩種形式，一是電加熱，二蒸汽加熱。因?yàn)榘褪蠝缇ㄊ堑蜏貧⒕?。這里所說(shuō)的低溫只是相對(duì)高溫高壓殺菌機(jī)來(lái)言。是指低于100攝氏度的殺菌方式。巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼制作，滅菌溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定。巴氏殺菌機(jī)運(yùn)行平穩(wěn)，噪音低，不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)。巴氏殺菌機(jī)*解決了滅菌過(guò)程中因?yàn)樽詣?dòng)化程度低而造成的“隨各種類(lèi)型低溫肉食制品滅菌、火腿腸滅菌、香腸滅菌、水果罐頭滅菌、果汁飲料滅菌、蔬菜汁飲料滅菌、醬腌菜滅菌、醬菜滅菌、鹽漬菜滅菌、腌漬菜滅菌、大醬滅菌、大根滅菌、泡菜滅菌、榨菜滅菌、山野菜滅菌、果醬滅菌、果凍滅菌、豆制品滅菌、酸奶滅菌、奶制品滅菌、罐頭滅菌等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機(jī)還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。加強(qiáng)了隨意性"加強(qiáng)了“*性"，大大提高了滅菌的成功率。

山野菜低溫巴氏殺菌機(jī)，低溫滅菌機(jī)，低溫連續(xù)殺菌線(xiàn)主要用于對(duì)已包裝的榨菜、泡菜、牛奶、調(diào)味品等軟件包裝系列成品進(jìn)行高溫（沸水）連續(xù)殺菌，在自動(dòng)進(jìn)人冷卻箱進(jìn)行冷卻，本生產(chǎn)線(xiàn)是集滅菌，冷卻箱進(jìn)行快速冷卻，本生產(chǎn)線(xiàn)是集滅菌，冷卻、除水于一體的連續(xù)自動(dòng)話(huà)生產(chǎn)線(xiàn)。該生產(chǎn)線(xiàn)上層殺菌，下層冷卻和除水，本設(shè)備與同類(lèi)設(shè)備相比，節(jié)約一倍以上的場(chǎng)地，解決用戶(hù)場(chǎng)地不夠的問(wèn)題，操作維修方便，自分理處程度高，輸送速度和殺菌穩(wěn)定可根據(jù)生產(chǎn)的需要自動(dòng)可調(diào)。
山野菜低溫巴氏殺菌機(jī)，低溫滅菌機(jī)，低溫連續(xù)殺菌線(xiàn)設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：
1、整機(jī)采用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿(mǎn)足國(guó)家對(duì)食品衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定；
2、為保證溫度誤差小，采用進(jìn)口溫度傳感器，并在進(jìn)口和出口各安裝一只；
3）循環(huán)水泵前邊加有過(guò)濾系統(tǒng)（采用三角網(wǎng)孔過(guò)濾），以防止槽內(nèi)雜質(zhì)抽到泵中和長(zhǎng)時(shí)間在殺菌（冷卻）槽內(nèi)循環(huán)；過(guò)濾器清理口采用無(wú)工具拆裝，讓清理雜質(zhì)簡(jiǎn)單方便。在過(guò)濾器前邊和循環(huán)泵的后邊分別裝有閥門(mén)，以方便在過(guò)濾器清洗和循環(huán)泵的檢修過(guò)程中不至于把整槽水放掉以減少對(duì)資源的浪費(fèi)。
4、輸送鏈板減速機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)；采用中間主動(dòng)電機(jī)兩邊半軸讓輸送鏈板的兩邊同時(shí)給力運(yùn)行；以保證設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間運(yùn)行單邊受力讓網(wǎng)帶鏈板拉偏變形現(xiàn)象不會(huì)出現(xiàn)。
5、為保證及時(shí)供給蒸汽，采用日本進(jìn)口蒸汽控制閥。
6、保溫層*的50mm厚，發(fā)泡設(shè)計(jì)。
7、采用美國(guó)愛(ài)默生變頻器，調(diào)節(jié)傳送帶步進(jìn)速度,精確度高；
8、整機(jī)設(shè)有清洗孔，方便清洗衛(wèi)生；
9、設(shè)備鏈條轉(zhuǎn)角處全部采用鏈輪轉(zhuǎn)彎，減輕鏈條拉力。
10、為方便整套設(shè)備的控制方便，被設(shè)備特配有獨(dú)立的控制系統(tǒng)，操作及保養(yǎng)維修方便不易潮濕。