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美國(guó)孟山都公司近日陷入論中心。先是美國(guó)加利福尼亞州弗雷斯諾縣高等法院法官駁回了孟山都的訴訟，在該訴訟中，孟山都抗將草甘膦列入加州已知致癌物清單的提議；后是孟山都科學(xué)家被爆曾代筆草甘膦對(duì)人體無(wú)害的論文。

雖然上述兩項(xiàng)事件目前尚無(wú)定論，但曠日持久的草甘膦致癌之爭(zhēng)又起波瀾。在經(jīng)過(guò)了長(zhǎng)期的使用和科學(xué)評(píng)估之后，草甘膦致癌疑云何時(shí)才能*消除？

加州判決有何影響

草甘膦是上世紀(jì)七十年代由孟山都化學(xué)家合成的一種除草劑的活性成分，在殺除野草方面有奇效，一經(jīng)發(fā)明就受到農(nóng)民歡迎。

但是，有些作物天生抗草甘膦，有些則不然，如大豆。如若施用草甘膦除草劑，大豆會(huì)和雜草一同死亡。因此，在轉(zhuǎn)基因技術(shù)登上農(nóng)業(yè)舞臺(tái)之后，科學(xué)家培育出了抗草甘膦大豆，使其迅速推廣種植。目前，草甘膦是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用zui為普遍的一種廣譜滅生性除草劑，更多用于非轉(zhuǎn)基因作物。

自草甘膦開(kāi)發(fā)應(yīng)用以來(lái)，多家機(jī)構(gòu)對(duì)其安全性進(jìn)行過(guò)科學(xué)評(píng)估，均認(rèn)為其不大可能對(duì)人類有致癌風(fēng)險(xiǎn)，這也是草甘膦得以大規(guī)模應(yīng)用的基礎(chǔ)。

然而，2015 年 3 月，位于法國(guó)的癌癥研究機(jī)構(gòu)（IARC）將其列為 2A 類致癌物。這一結(jié)果被廣泛引用，也是支持此次加州法官做出判決的主要依據(jù)。不過(guò)，加州目前尚未正式啟動(dòng)將草甘膦列入致癌物的立法程序，因此草甘膦在法律層面尚未被判致癌。

孟山都亞洲及非洲區(qū)企業(yè)事務(wù)總監(jiān)高勇在接受《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者采訪時(shí)表示：“該判決沒(méi)有遵照美國(guó)農(nóng)藥監(jiān)管機(jī)構(gòu)即美國(guó)環(huán)境保護(hù)署（EPA）的結(jié)論, 反而聽(tīng)從 IARC, 一個(gè)操作不透明的外國(guó)團(tuán)體的意見(jiàn)，這違反了加利福尼亞州和美國(guó)憲法。”

此外，針對(duì)論文代寫(xiě)的指控，孟山都回應(yīng)稱該論文符合科學(xué)界同行評(píng)議出版規(guī)范。被指控代寫(xiě)的 William Heydens 博士也以宣誓的方式解釋了自己在其中的作用是文字編輯，因此才會(huì)出現(xiàn)在致謝部分。

中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授羅云波在接受《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者采訪時(shí)指出，雖然該事件目前尚無(wú)定論，但判決會(huì)對(duì)公眾產(chǎn)生較大影響，大家很可能會(huì)簡(jiǎn)單地將癌癥與草甘膦掛鉤。

IARC 是否正確

實(shí)際上，自草甘膦開(kāi)發(fā)應(yīng)用以來(lái)，一直受到美國(guó)環(huán)境保護(hù)署、美國(guó)農(nóng)業(yè)部、歐盟委員會(huì)、世界衛(wèi)生組織等眾多機(jī)構(gòu)的數(shù)次致癌評(píng)估，通過(guò)廣泛的毒理學(xué)試驗(yàn)，進(jìn)行了總數(shù)超過(guò) 300 個(gè)的獨(dú)立毒理學(xué)研究，zui終認(rèn)定不太可能對(duì)人類致癌。今年 3 月 15 日，歐洲化學(xué)品管理局剛剛宣布，草甘膦可以被安全使用。

中國(guó)水稻所原生物工程系主任王大元對(duì)《中國(guó)科學(xué)報(bào)》記者說(shuō)：“世界衛(wèi)生組織的下屬 4 個(gè)有關(guān)機(jī)構(gòu)，有 3 個(gè)不同意‘草甘膦可能致癌’的觀點(diǎn)。而 IARC 不具備審批草甘膦是否有毒的資質(zhì)，因?yàn)?IARC 并不做實(shí)驗(yàn)研究，評(píng)級(jí)參考的是其他研究機(jī)構(gòu)給出的文獻(xiàn)。”

實(shí)際上，IARC 對(duì) 2A 致癌物的定義是“較可能致癌”，與草甘膦一起被列為 2A 的還包括油炸食品、紅肉、理發(fā)師、夜班等。高勇認(rèn)為，這表明 IARC 忽略了具體導(dǎo)致癌癥的風(fēng)險(xiǎn)水平，即致癌的可能性有多大。

據(jù)介紹，目前評(píng)估農(nóng)藥安全風(fēng)險(xiǎn)的主要機(jī)構(gòu)包括世界食品法典委員會(huì)、美國(guó)環(huán)境保護(hù)署和歐洲食品安全局三大機(jī)構(gòu)，包括中國(guó)在內(nèi)的各國(guó)政府基本上是參照上述三大機(jī)構(gòu)來(lái)制定農(nóng)藥安全標(biāo)準(zhǔn)。

草甘膦功與過(guò)

同傳統(tǒng)除草劑相比，專家指出，草甘膦毒性更小。

羅云波表示，抗 (耐) 除草劑轉(zhuǎn)基因作物草甘膦和草銨膦兩種廣譜除草劑，可以降低除草成本、提果、減少藥害，同時(shí)對(duì)環(huán)境影響小，它們?cè)谕寥乐心軌蜓杆俳到?，幾乎無(wú)水污染的潛在危險(xiǎn)。他同時(shí)強(qiáng)調(diào)，即使有危害也要達(dá)到一定數(shù)量級(jí)才會(huì)產(chǎn)生，只需注意用量就能避免。

王大元也表示，草甘膦的使用替代了以往毒性較大的除草劑，相對(duì)而言是zui安全的。轉(zhuǎn)基因抗（耐）除草劑作物的大面積種植，使得傳統(tǒng)毒性較大的二苯醚類、芳氧苯氧基丙酸類和環(huán)己烯酮類除草劑等迅速縮。

雖然草甘膦的優(yōu)勢(shì)明顯，但對(duì)其質(zhì)疑的聲音始終難以平復(fù)。這同人們普遍將草甘膦和轉(zhuǎn)基因掛鉤大有干系。

目前商品化的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中，80% 是抗草甘膦轉(zhuǎn)基因。對(duì)此，王大元指出：“在轉(zhuǎn)基因大豆問(wèn)世以前，草甘膦已經(jīng)在歐美廣泛使用了 20 年，轉(zhuǎn)基因大豆本身與草甘膦的毒副作用毫無(wú)關(guān)聯(lián)。”

王大元還告訴記者，美國(guó)目前 60% 以上的非轉(zhuǎn)基因作物使用草甘膦除草劑，甚至許多家庭花園也會(huì)使用。中國(guó)是草甘膦生產(chǎn)大國(guó)，生產(chǎn)量占*的 70%，其中 80% 出口。由于國(guó)內(nèi)沒(méi)有批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因作物的種植，全部施用于非轉(zhuǎn)基因作物。