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上海圣剛機(jī)械設(shè)備有限公司
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沙棘汁飲料酸甜可口，還含有細(xì)小果肉顆粒，灌裝機(jī)需要用合適的方法才能保證灌裝后口感好、不易變質(zhì)。目前常見的沙棘汁灌裝機(jī)灌裝方法主要有三種，每種都有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，適配不同生產(chǎn)需求。
第一種是常壓灌裝法，這是最基礎(chǔ)也常用的方法。灌裝機(jī)先把空瓶輸送到指定位置，然后打開灌裝閥，讓沙棘汁在自身重力作用下流入瓶中。這種方法操作簡(jiǎn)單，對(duì)設(shè)備要求不高，適合灌裝沒有果肉、質(zhì)地均勻的沙棘清汁，而且成本較低，很多小型飲料廠都會(huì)用。
第二種是負(fù)壓灌裝法，也叫真空灌裝法。灌裝機(jī)先把空瓶?jī)?nèi)部抽成真空狀態(tài)，再將沙棘汁吸入瓶中。因?yàn)槠績(jī)?nèi)沒有空氣，能減少沙棘汁與氧氣的接觸，避免營(yíng)養(yǎng)成分氧化流失，還能防止灌裝時(shí)液體起泡沫。這種方法特別適合灌裝含有少量果肉、容易氧化的沙棘汁，能更好保留沙棘汁的新鮮口感和營(yíng)養(yǎng)，很多注重品質(zhì)的中型飲料廠會(huì)選擇它。
第三種是柱塞式灌裝法，靠柱塞的往復(fù)運(yùn)動(dòng)來(lái)控制灌裝量。灌裝機(jī)的柱塞會(huì)精確抽取定量的沙棘汁，再快速注入瓶中。這種方法的優(yōu)點(diǎn)是灌裝精度高，不管沙棘汁里有沒有果肉，哪怕果肉顆粒稍大，都能精準(zhǔn)控制每瓶的量，不會(huì)出現(xiàn)有的多有的少的情況。而且灌裝速度快，適合大規(guī)模生產(chǎn)，大型沙棘汁飲料廠為了提高效率、保證每瓶質(zhì)量一致，通常會(huì)用這種灌裝方法。
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