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雪蓮花

學(xué)名:Saussurea involucrata

英名：Snow Saussurea

別名:大苞雪蓮、荷蓮

保護(hù)級(jí)別 3

分布 新疆/烏魯木齊/西藏/青海/甘肅

現(xiàn)狀

漸危種。雪蓮在我國分布于西北部的高寒山地。是一種高療效藥用植物。由于過度采挖，種子發(fā)芽率低，繁殖困難，生長緩慢，如不采取有效措施，嚴(yán)加保護(hù)，將有滅絕的危險(xiǎn)。
如果照現(xiàn)在這樣速度發(fā)展下去,不出10年就會(huì)滅絕.

海拔下限（米） 2400

海拔上限（米） 4000



科名:菊科

化學(xué)成分：含云香甙，雪蓮內(nèi)脂，生物堿，揮發(fā)油，多糖。

形態(tài)特征:

多年生草本。株高15cm—35cm.莖粗壯，根頸部具纖維狀殘葉基。葉密集簇生，矩圓形或卵狀矩圓形，無柄。頭狀花序10個(gè)—20個(gè)密集成球狀生于莖端，無梗，蓮座狀總苞片3層—4層，被白色疏長毛，花冠紫色?；ㄆ?月—8月。本種產(chǎn)于新疆。蒙古、前蘇聯(lián)中亞及西伯利亞也有分布。常見于高山巖縫，雪線附近的冰跡陡巖、礫石坡。

繁栽要點(diǎn)：

播種繁殖。極耐寒，喜較高的空氣濕度。

雪蓮花的藥效和毒性

藏族老百姓將雪蓮花分為雄、雌兩種，據(jù)說雌的可以生吃，具有甜味，雄的帶苦味。而植物分類學(xué)上將雪蓮分為雪蓮亞屬和雪兔子亞屬兩大類。西藏產(chǎn)雪蓮亞屬１３種，雪兔子亞屬１７種，共計(jì)３０種。

雪蓮花除產(chǎn)于我國西藏外，在我國的新疆、青海、四川、云南也有分布。各地民間將雪蓮花全草入藥，主治雪肓、牙痛、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、陽萎、月經(jīng)不調(diào)、紅崩、白帶等癥。印度民間還雪蓮花來治療許多慢性病患者。如胃潰瘍、痔瘡、支氣管炎、心臟病、鼻出血和蛇咬傷等癥。在藏醫(yī)藏藥上雪蓮花作為藥物已有悠久的歷史。藏醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)《月王藥珍》和《四部醫(yī)典》上都有記載。

雪蓮花具有生理活性有效成分。其中傘形花內(nèi)酯具有明顯的抗菌、降壓鎮(zhèn)靜、解痙作用；東莨菪素具有祛風(fēng)、抗炎、止痛、祛痰和抗腫瘤作用，臨床上漢療喘急性慢性支氣管炎有效率為９６．６％芹菜素具有平滑肌解痙和抗胃潰瘍作用；對羚基苯酮有明顯的利膽作用。特別饒有興趣的是雪蓮花中所含的秋水仙堿，該成分是細(xì)胞有絲分裂的一個(gè)典型代表，能抑制癌細(xì)胞的增長，臨床用以治療癌癥，特別以乳腺癌有一定療效，對皮膚癌、白血病和何金氏病等亦有一定作用。對痛風(fēng)急性發(fā)作特異功效，１２—２４小時(shí)內(nèi)減輕炎癥并迅速止痛，長期使用可減少發(fā)作次數(shù)。

此外還具有雌激素樣作用活性，能延長大鼠動(dòng)情期和動(dòng)情后期，而縮短間情期和動(dòng)情前期。但秋水仙堿的毒性較大，能引起惡心、食欲減退、腹脹，嚴(yán)重者會(huì)出現(xiàn)腸麻痹和便秘、四肢酸痛等副作用。由于雪蓮花中含有療效好而毒性較大的秋水仙堿，所以民間在用雪蓮花泡酒主治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和婦科病時(shí)切不可多服。

“恥與眾草之為伍，何亭亭而獨(dú)芳！何不為人之所賞兮，深山窮谷委嚴(yán)霜？”一千多年前，唐代邊塞詩人曾經(jīng)這樣吟唱雪蓮。雪蓮，又稱雪荷花，有通經(jīng)活血的效果，主要分布在新疆、青藏高原和云貴高原一帶。橫貫新疆中部的天山山脈，冰峰雪嶺逶迤連綿，海拔4000米以上是終年積雪地帶，被稱為雪線，雪蓮花就生長在雪線以下海拔3000至4000米的懸崖峭壁上。由于生長環(huán)境特殊，雪蓮三到五年才能開花結(jié)果，以往一直是一種難以人工栽培的名貴中藥材。為了拯救這種罕見的名中藥材，2001年有商家在天山深處的一個(gè)谷地建立了良好的人工種植雪蓮的環(huán)境，于是我們才可以吃到如此大眾化的補(bǔ)品。

雖然只是雪蓮花的干制品，但它依然保留著雪蓮花的香味和一定功效，烹制的時(shí)候需要浸泡一段時(shí)間，再連花帶水入菜，讓雪蓮花味盡現(xiàn)。



應(yīng)用價(jià)值：

雪蓮花大如蓮花，葉色如碧玉，花序紫色綺麗，具芳香。自古被青年男女視作愛情的象征，又是名貴的藥材，資源豐富，但未見園林應(yīng)用?？梢N于高海拔城市園林中的巖石園，供人們一睹芳姿。

雪蓮花４０克／盒

藏藥瑰寶一雪蓮花，采自青藏高原3000米以上以及天山4000米以上的雪線附近，是古今有名的藥材具有除寒、去風(fēng)濕、通經(jīng)活血、強(qiáng)筋骨，促進(jìn)子宮收縮，對各種風(fēng)濕及婦科病患者有*療效。

主要產(chǎn)于西藏、青海等海拔3500米以上的無污染區(qū)域的高山石縫、雪山雪線、礫石之間，6-7月份開花時(shí)采收，花期較短（10-30天），因其*的生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)量極少，采集困難。

本產(chǎn)品經(jīng)精心挑選，無病蟲害，無變質(zhì)，未經(jīng)任何人為加工，*保持了雪蓮花的性能，是一種*可靠的滋補(bǔ)保健品。

醫(yī)療保?。?br />
[寒癥]風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、肩周炎、肺寒咳嗽、寒胃。

[虛癥]腎虛腰痛、早泄、遺精、陽痿等癥。

[婦科]痛經(jīng)活血、婦女小腹疼痛、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后血暈身痛等癥。

【藥用方法】

1、雪蓮花6克，浸入1000克白酒或黃酒中，密封30日后服用。每次飲30-40毫升。

[功效]補(bǔ)腎陽、強(qiáng)筋骨。

2、雪蓮花6克，裝入紗布包內(nèi)扎口，老母雞一只，加水文火燉1.5小時(shí)，濾出藥液1000 克，每次飲30-40毫升。

[功效]調(diào)經(jīng)活血、滋陰補(bǔ)腎。

3、雪蓮花5克，黨參15克，紅花5克，雞肉1000克。上藥清洗，同裝入紗布袋內(nèi)扎口，將雞肉與藥袋同時(shí)下鍋，文火燉2-3小時(shí)，濾出藥液1500克，每次適量。

[功效]溫腎壯陽、補(bǔ)中益氣、行水痛痹。

【美容用方法】：

雪蓮美容敷面膏：可加速皮膚的新陳代謝，減少皺紋，使皮膚保持光澤、豐滿。延緩衰老。并且對面部雀斑、肝斑等有良好的療效。

具體配方是：25g雪蓮粉（一朵），20mL蘆薈鮮汁，30mL黃瓜汁，生雞蛋1只，面粉10g左右，砂糖5g，香精少許。調(diào)勻，置于冰箱中可延長使用期。經(jīng)此膏敷面，經(jīng)40~45分鐘，敷面膏就會(huì)干燥，結(jié)膜。這時(shí)以清水輕輕地將膏體洗掉，每周堅(jiān)持1次，幾次后即感到皮膚明顯光滑，富有彈性。只要做1個(gè)月，就會(huì)顯出相當(dāng)好的效果，堅(jiān)持下去會(huì)使皮膚白嫩、紅潤，而且對雀斑、黑斑有明顯療效，還能使凍瘡或留有疤痕的皮膚復(fù)原。

對黃褐斑，可用雪蓮粉30g、綠豆粉15g，用少許雞蛋白調(diào)勻，每天涂斑3次，經(jīng)過一個(gè)月，黃褐斑、肝斑等可逐漸淡化。

雪蓮花【食用方法】：

1、雪蓮烏雞煲

原料：雪蓮20克，烏雞一只（一斤左右），蔥、姜、鹽、糖、味精、精練油少許。

制法：精煉油加熱，下蔥、姜炒出香味，下鹽、糖透，下烏雞、雪蓮，加水大火燒滾后文火燉約45分鐘，肉爛后?；?，起煲，吃肉喝湯。

功能：補(bǔ)腎壯陽，調(diào)經(jīng)補(bǔ)血，適用調(diào)理腸胃，平衡內(nèi)分泌，自然除火祛斑，能改善身體狀態(tài)，以補(bǔ)體，調(diào)節(jié)，增強(qiáng)體質(zhì).

2、雪蓮乳鴿煲

原料：雪蓮10克，枸杞10克，肉蓯蓉10克，山藥150克，乳鴿一只，蔥白50克切段，姜絲、料酒少許，鹽、醬油適量。

制法：鍋燒熱加油適量，滾熱后倒入山藥翻炒至金黃色，出鍋待用。乳鴿切成小塊，肉蓯蓉?zé)崴蒈浐笄衅c枸杞、山藥入沙藥煲加水適量，料酒、蔥段、鹽、醬油適量，小火燉20分鐘，鴿肉爛即可食用。

功能：補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、抗衰老.

3、雪蓮甲魚湯

原料：雪蓮10克甲魚一只（300克左右，雪蓮20克，蔥姜少許，鹽味精適量。

制法：沙鍋中加水至三分之二，大火燒開，下甲魚、雪蓮、紅花、蔥、姜滾開后文火燉至甲魚殼酥爛，回入少許鹽，味精即可。

功能：滋陰補(bǔ)陽，生津益氣，適用于男子補(bǔ)陽。

功能主治：除寒、壯陽、調(diào)經(jīng)、止血、用于陽痿、腰膝軟弱、婦女崩帶、月經(jīng)不調(diào)、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、外傷出血。

食用方法：泡酒、燉雞、鴨、鵝、魚、羊煎服，用量每次3-5朵。

宜忌：孕婦忌用，過量可致大汗淋漓。


雪蓮花
原料：糯米粉，粳米粉，綿自糖，食用紅色素，食用綠色素。
制法：將糯米粉、粳米粉拌和，加糖、清水制成糊狀，蒸熟，鋪開，鋪上食用紅色素拌的米粉，再鋪上食用綠色素拌的米粉，卷起，橫向切開，蒸熟。
雪蓮糕點(diǎn)：用浸泡雪蓮花的水以及雪蓮花干、馬蹄粉等制作成晶瑩剔透的糕點(diǎn)，另有一種芬芳。
雪蓮燉雞
【配方】雪蓮花30克，當(dāng)歸、黃芪、黨參各10克，雞1只。
【用法】將上藥洗凈，與雞同時(shí)燉，每日一、二次，吃肉喝湯。
【功效】補(bǔ)腎助陽，調(diào)補(bǔ)沖飪。
【主治】腎陽虛之不孕。
 

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