雞精生產(chǎn)線設備的技術特點和工藝流程

時間：2019/10/18

雞精生產(chǎn)線設備的技術特點：

1、為連續(xù)生產(chǎn)設備，集配方原料混合、制粒、連續(xù)干燥、成品分級篩選直至包裝流水線生產(chǎn)作業(yè)，采用封閉式生產(chǎn)工藝流程，明顯減少生產(chǎn)環(huán)境污染和人物流交叉污染，提高食品生產(chǎn)的環(huán)境衛(wèi)生要求。

2、采用連續(xù)運動的動態(tài)干燥機理，具有生產(chǎn)能力大，熱效率高的特點，熱風穿流循環(huán)技術的應用，進一步節(jié)約能源消耗，組合式加熱技術，可根據(jù)連續(xù)運動中的被干無聊在各干燥段不同的含濕分，設置不同的加熱溫度，爭取成品的含水量比較均勻。

3、可根據(jù)消費用戶的需要，更換制粒篩，即可獲得不同粒徑的顆粒產(chǎn)品。

4、在各干燥單元設置有在線測量干燥溫度的儀器，通過實測溫度的反饋，和在線測得的物料含濕分，作網(wǎng)帶轉(zhuǎn)速的調(diào)整。

5、干燥主機，可設在線洗清裝置，便于生產(chǎn)中班前或班后對設備的清洗。

6、設置互鎖與超溫報警功能，有效地控制違規(guī)操作和超溫所引發(fā)的生產(chǎn)安全隱患，確保安全生產(chǎn)。

雞精生產(chǎn)線設備的工藝流程

　　1、從粉碎工藝起：粉碎—混合—制粒—干燥—篩分—成品。粉碎、混合、制粒、干燥是雞精生產(chǎn)的四大步驟，所涉及的干燥設備等是主要設備，但同時也離不開眾多的輔助設備，例如：篩分、包裝、加熱系統(tǒng)、傳送系統(tǒng)等。

　　2、從鮮雞起：鮮雞—上味—煮熟——膠體磨—酶解—膠體磨—過濾—噴霧—雞粉。通常會涉及以下設備：絞肉機、膠體磨、酶解罐、過濾機、均質(zhì)機、噴霧干燥機等。

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