《包裝設(shè)備》 真空包裝機                        DZ-400/2SA雙室真空包裝機（標準型）產(chǎn)地：上海產(chǎn)品簡要介紹：       雙室真空包裝機由真空系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)以及充氣系統(tǒng)等裝置組成。只需按下真空室蓋即可按設(shè)頂?shù)某绦蛲瓿沙檎婵?，封口，印字，冷卻，排氣的全過程。設(shè)計合理，動作協(xié)調(diào)，可靠性高，穩(wěn)定性強，經(jīng)抽真空包裝后的物品可防止氧化，霉變，蟲蛀，受潮以延長產(chǎn)品儲存期限。而且真空包裝通過充入氮氣等惰性氣體，達到更好防腐、防潮、防氧化變色等保質(zhì)效果。用途及特點：      該機具有功能*，維修方便，操作簡易、應(yīng)用廣泛等優(yōu)點。適用于塑料塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合膜為包裝材料。對固體、玩具、茶葉、食品、藥品、糧食、果品、果脯、化工產(chǎn)品、電子元件、精密儀器儀表等進行真空包裝。經(jīng)包裝后的產(chǎn)品可有效的防止脂類品氧化和好氧性細菌繁殖而引起的物品*和變質(zhì)，達到保質(zhì)、保鮮,保味,保色、受潮、振動、延長儲存期限的功能，同時對某些松軟的物品，經(jīng)過真空包裝后縮小包裝體積，便于運輸和儲存。保鮮原理：      真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì)，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”。真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其他輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。        真空除氧除了抑制微生物的生長和繁殖外，另一個重要功能是防止食品氧化，因油脂類食品中含有大量不飽和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品變味、變質(zhì)。此外，氧化還使維生素A和維生素C損失，食品色素中的不穩(wěn)定物質(zhì)受氧的作用，使顏色變暗。所以，除氧能有效地防止食品變質(zhì)，保持其色、香、味及營養(yǎng)價值。       真空包裝除了除氧以外，還有個充氣的環(huán)節(jié)。真空充氣包裝的主要作用除真空包裝所具備的除氧保質(zhì)功能外，主要還有抗壓、阻氣、保鮮等作用，能更有效地使食品*保持原有的色、香、味、形及營養(yǎng)價值。另外，有許多食品不宜采用真空包裝，而必須采用真空充氣包裝。如松脆易碎食品、易結(jié)塊食品、易變形走油食品、有尖銳棱角或硬度較高會刺破包裝袋的食品等。食品經(jīng)食品真空包裝機真空充氣包裝后，包裝袋內(nèi)充氣壓*于包裝袋外大氣壓強，能有效地防止食品受壓破碎變形，并不影響包裝袋外觀及印刷裝潢。       真空包裝在真空后再充入氮氣、二氧化碳、氧氣單一氣體或2-3種氣體的混合氣體。其中氮氣是惰性氣體，起充填作用，使袋內(nèi)保持正壓，以防止袋外空氣進入袋內(nèi)，對食品起到一個保護作用。氧化碳氣能夠溶于各類脂肪或水中，形成酸性較弱的碳酸，有抑制霉菌、*細菌等微生物的活性。氧氣具有抑制厭氧菌的生長繁殖，保持水果，蔬菜的新鮮及色彩，高濃度氧氣可使新鮮肉類保持其鮮紅色。工作程序：1、真空：  接通電源，調(diào)節(jié)熱封溫度和時間及抽真空時間。將包裝袋至于真空室中，袋口應(yīng)平整地放在加熱板上，并以壓條壓住。如果需要充氣包裝應(yīng)將袋口插入充氣咀內(nèi)。（真空后需要充氣包裝的產(chǎn)品，充氣量要適當(dāng)，一般應(yīng)將充氣壓力調(diào)至0.02-0.04MPa為宜。）按下真空室蓋，限位開關(guān)閉合，真空泵開始工作，小氣室電磁閥得電，使閥芯動作，封住與外界的通道，接通小氣室與真空泵的通道。真空室開始抽真空，包裝袋內(nèi)同時充氣，真空表指針上升，待達到設(shè)定的充氣值和達到額定真空度時（由充氣時間的繼電器和抽氣時間的繼電器控制），真空泵的電源被切斷，泵停止工作，泵上的止回閥關(guān)閉，保持系統(tǒng)的真空度。2.熱封：加熱時間繼電器得電，接通加熱電路，鎳鉻帶發(fā)熱。小氣室電磁閥失電，閥芯復(fù)位，閥與外界的通道被打開，使大氣通過其上部進氣孔進入熱封氣室，利用真空室內(nèi)同熱封氣室之間的壓力差，熱封氣室充氣膨脹帶動熱加熱條緊壓住袋口，開始封口、打印日期。 3.冷卻：　 在加熱時間繼電器斷電的同時，冷卻時間繼電器得電，冷卻的作用是利用余熱壓緊包裝袋口，防止冷卻時造成袋口皺縮，以保持袋口的平整美觀。在達到設(shè)定的冷卻時間以后，冷卻時間繼電器斷電。（冷卻時間繼電器裝在電器向內(nèi)，出廠前以調(diào)好。）放氣電磁閥的電路被接通，是電磁閥得電，閥門打開，大氣進入工作室。加熱頭復(fù)位，待工作室的壓力與外界氣壓相等時，真空室蓋自動打開，限位開關(guān)復(fù)位，即完成了一次包裝程序。產(chǎn)品參數(shù)：型號:DZ-400/2SA電源電壓:AC 220V/50HZ 110V/60HZ功率:0.75