高壓均質機是我們根據九十年代技術研制成功的新產品。用于對粘度低于0.2Pa.s，溫度低于80攝氏度液體物料（液-液相或液-固相）的均質乳化。如乳品、飲料、化妝品、藥品等產品的均質、乳化。
高壓均質機工作時是通過三柱塞往復泵將被加工物料以高壓形式送至均質閥，使物料流經閥盤與閥座微小間隙的瞬間受到湍流、空穴、剪切等復合力的作用，達到均質、乳化的目的。
高壓均質機有以下優(yōu)點：
1. 更好的穩(wěn)定性
2. 改善了保存質量
3. 改善了均質性
4. 更好的吸收質量
5. 節(jié)省了昂貴的添加劑
6. 改變粘度
7. 減少反應時間
8. 可用于細胞切裂