大型自動炒菜機(jī)|電熱炒菜機(jī)|智能炒菜機(jī)|電磁自動炒菜鍋簡介：

   操作簡單、美觀、干凈、環(huán)保等優(yōu)點，實現(xiàn)了中式烹飪技術(shù)的自動化；實現(xiàn)自動翻轉(zhuǎn)攪拌炒菜，免除了人工用鏟子翻菜而遭受油煙的侵害。主要用于工廠、學(xué)校、*、機(jī)關(guān)單位等大型餐廳或食堂等，是現(xiàn)代大型*廚房的*設(shè)備。

自動炒菜機(jī)詳細(xì)參數(shù)

 產(chǎn)品型號 RYJ/CD2117

 額定電壓 3N~380±5%

 額定頻率 50Hz±1Hz

 額定加熱功率 40、50、60KW

 攪拌功率 3kW

 重量 1300kg

 鍋翻轉(zhuǎn)功率 0.37kW

 鍋內(nèi)徑 φ1200mm

 鍋深度 750mm

 容積 600L

 上水口直徑 DN15

 外形尺寸 2190×1700×1900mm

大型自動炒菜機(jī)|電熱炒菜機(jī)|智能炒菜機(jī)|電磁自動炒菜鍋特點：

    翻炒是菜肴制作的一項關(guān)鍵技術(shù),也是廚師們zui辛苦的一項作業(yè).特別是快餐工廠和大的食堂.由于烹飪量大,這就更加大了廚師們的勞動強(qiáng)度.為了適應(yīng)餐飲業(yè)發(fā)展需要,并把廚師們從繁重的體力勞動中解放出來.本自動炒菜機(jī)是我公司在電磁自動攪拌炒鍋的基礎(chǔ)上開發(fā)出來的產(chǎn)品,它一反傳統(tǒng)觀念,令鍋沿水平旋轉(zhuǎn).由鍋里的攪拌叉發(fā)出菜肴做刮上拋下的運動,這就是從根本上解決了燃?xì)庾詣訑嚢璩村伌嬖诘臄嚢璨痪鶆虻膯栴}。

大型自動炒菜機(jī)|電熱炒菜機(jī)|智能炒菜機(jī)|電磁自動炒菜鍋特性：

  1、因鍋體沿水平旋轉(zhuǎn)，鍋內(nèi)的攪拌叉對菜肴做刮上拋下的運動,機(jī)械自動翻炒；

  2、機(jī)械自動翻炒,可通過變頻調(diào)速,提高翻炒頻率，攪拌均勻；

  3、每鍋投放量大,從而減少輔助時間,提高了生產(chǎn)率,減低了能耗,節(jié)省了資源.

  4、鍋內(nèi)表面涂有不粘鍋特富龍材料,烹調(diào)的菜肴不黏附，易清洗；

  5、噪音低，加熱速度快，熱效率高；

  6、從背面集中排出廢氣，作業(yè)舒適安全；

  7、不銹鋼制造，外型美觀，結(jié)構(gòu)緊湊，清洗方便；

  8、適用于企業(yè)餐飲、機(jī)關(guān)食堂、*后勤、學(xué)校配餐和廠礦單位等，是成為菜肴炒制設(shè)備的更新?lián)Q代的新產(chǎn)品.并被廠泛用餐飲、食品加工、鹵制品、調(diào)味品加工、休閉食品、烘培、醫(yī)藥行業(yè)等領(lǐng)域。