飼料添加劑是在飼料生產(chǎn)加工、使用過程中添加的微生物添加劑和中草藥添加劑物質，是為了強化基礎飼料營養(yǎng)，保證動物健康，節(jié)省飼料成本，提高動物生產(chǎn)性能。飼料添加劑凍干優(yōu)勢在于解決添加劑中的微生物和中草藥活性成分保留，能在常溫下保存，增強穩(wěn)定性等，飼料凍干機（也稱為飼料冷凍干燥機）廣泛應用于益生菌凍干，復合酶凍干等研發(fā)和加工生產(chǎn)。

飼料添加劑中的大量微生物是熱敏性物質，在液態(tài)中貯存需要特定的環(huán)境下，而且貯存時間短，其他干燥方法目前會破壞物質的活性成分。通過凍干技術的實驗測試表明，飼料添加劑凍干是利用飼料凍干機將飼料原液低溫冷凍成固體，然后凍干機倉體內形成真空環(huán)境，使物料中固態(tài)的冰不經(jīng)液化直接升華成氣體除去，得到含水1%以內的飼料凍干粉。飼料在整個處理過程中，一直在低溫環(huán)境和真空狀態(tài)下進行處理，物質中熱敏性物質得到保護，酶的生長得到遏制，真空貧氧下無法進行氧化反應，凍干后物質呈多孔絮狀有較hao的復溶性。

  因為飼料凍干極大地保存原有物質中的活性成分，方便常溫貯存和運輸流通。目前飼料凍干機正在大力推廣應用，確保飼料的品質和價值，從實驗室冷凍干燥機和大型生產(chǎn)加工的生物制品凍干機提供選擇，在多種飼料添加劑凍干、飼料酶制劑凍干、獸藥凍干等實驗研發(fā)和加工生產(chǎn)使用。