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果蔬冷凍干燥技術(shù)是利用升華原理，對(duì)果蔬食品進(jìn)行穩(wěn)定化干燥保鮮的方法，通過(guò)果蔬凍干機(jī)設(shè)備將果蔬進(jìn)行-40℃的低溫預(yù)凍，而后在50PA左右的真空下將蔬菜固態(tài)的冰直接升華成氣體除去，得到含水在5%以內(nèi)，保存原有果蔬營(yíng)養(yǎng)成分、顏色、體形和氣味等基本不變，能在常溫下長(zhǎng)時(shí)間保存，方便貯存和流通。上海田楓食品凍干機(jī)是食品凍干機(jī)解決方案的集成商。
上海拓紛制冷設(shè)備有限公司經(jīng)過(guò)多年的凍干機(jī)制造生產(chǎn)和客戶服務(wù)，在果蔬凍干、肉類凍干、魚(yú)類凍干、鮮奶凍干、茶葉凍干、咖啡凍干、固體飲料凍干和中草藥凍干等具有成熟的凍干解決方案。給用戶提供果蔬凍干技術(shù)、食品凍干機(jī)成套設(shè)備和食品凍干應(yīng)用解決方案。
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