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當(dāng)前位置:上海拓紛機(jī)械設(shè)備有限公司>>技術(shù)文章>>50平方食品凍干機(jī)交付野生菌松茸凍干使用
云南用戶訂貨的50平方食品凍干機(jī)經(jīng)過(guò)3個(gè)月的加工生產(chǎn),于11月份發(fā)往云南安裝調(diào)試,現(xiàn)經(jīng)用戶驗(yàn)收合格,投入野生菌松茸凍干生產(chǎn)使用。經(jīng)FZG食品凍干機(jī)加工處理高品質(zhì)的野生菌松茸凍干片,基本保存了原有松茸的色、香、味、體型和營(yíng)養(yǎng)成分不變,復(fù)水性良好,得到用戶高度評(píng)價(jià)。

松茸的味道鮮美,具有各種微量元素,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有很高的藥用食療作用。根據(jù)處理量要求,選用圓倉(cāng)體50平方食品凍干機(jī),處理能力是500~800KG原料,食品凍干機(jī)的補(bǔ)水能力是1000KG。采用接觸式的干燥方式,一體式原位冷凍真空干燥,免去預(yù)凍移動(dòng)造成氧化、物料融化和污染風(fēng)險(xiǎn)。隔板溫度范圍-50~+80℃,冷凝器極限溫度-70℃,極限真空度為2.7pa。箱體、隔板、物料盤和冷凝器采用304不銹鋼材質(zhì)。隔板溫度均勻性±1℃,帶有升溫速率控制功能,真空微調(diào)控制功能,溫度和真空保護(hù)功能,可以確保松茸凍干順利進(jìn)行。帶有遠(yuǎn)程操作和監(jiān)控功能,方便用戶操作和監(jiān)控,免去守在設(shè)備監(jiān)控的問(wèn)題。食品凍干機(jī)滿足GMP食品要求,是一款品質(zhì)優(yōu)良的食品凍干機(jī)。

50平方食品凍干機(jī)交付用戶使用,經(jīng)過(guò)3批次滿載野生菌、松茸凍干加工生產(chǎn),得到凍干松茸99%以上的合格率,經(jīng)過(guò)檢測(cè)在體型、顏色、風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分基本保持不變。FZG食品凍干機(jī)在滿足加工各種食用菌和野生菌凍干,同時(shí)廣泛應(yīng)用于各種水果凍干和蔬菜凍干加工生產(chǎn),以及云南的凍干茶粉等凍干加工生產(chǎn)。


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