中藥飲片干燥殺菌機常規(guī)的烘干方法是：將切好的飲片放在太陽下曬干或陰干。曬干法和陰干法都不需要特殊設備，且具有經濟方便、成本低的優(yōu)點?？墒沁@種方法占地面積較大，易受天氣和氣候的影響，這種方法生產出來的飲片衛(wèi)生也得不到保障。一般飲片均用曬干法。對于氣味芳香、含揮發(fā)性成分較多，及色澤鮮艷和受日光照射易變色、走油等類藥物，不宜曝曬，通常采用陰干法。一般藥物的飲片干燥傳統(tǒng)要求保持形、色、氣、味俱全，充分發(fā)揮其療效。
微波中藥飲片干燥殺菌機的優(yōu)點是，不受氣候影響，比自然干燥衛(wèi)生，并能縮短干燥時間，*解決了以上常規(guī)烘干方法的弊端。烘干后的中藥飲片能較好地保持原有藥物成分，形狀、顏色接近自然。
中藥飲片干燥殺菌機設備亮點：
1、設備簡單，工藝*
與常規(guī)消毒殺菌相比，微波殺菌設備，不需要鍋爐，復雜的管道系統(tǒng)，煤場和運輸車輛等，只要具備水、電基本條件即可。
2、時間短、速度快
常規(guī)熱力殺菌是通過熱傳導，對流或輻射等方式將熱量從表面?zhèn)髦羶炔?。要達到殺菌溫度，往往需要較長時間。微波殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接相互作用，熱效應與非熱效應共同作用，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。
3、節(jié)約能源
常規(guī)熱力殺菌往往在環(huán)境及設備上存在熱損失，而微波是直接對物體進行作用處理，因而沒有額外的熱能損耗。此外，其電能到微波能的轉換效率在70-80%，相比而方，一般可節(jié)電30-50%。
4、便于控制
微波中藥飲片干燥殺菌機設備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調、傳輸速度從零開始連續(xù)調整，便于控制。
5、改善勞動條件，節(jié)省占地面積設備的工作環(huán)境溫度低、噪音小，極大地改善了勞動條件。
6、表面和內部都同時進行,均勻*
常規(guī)熱力殺菌是從物料表面開始，然后通過熱傳導傳至內部。存在內外溫差。為了保持物體風味，縮短處理時間，往往物體內部沒有達到足夠溫度而影響殺菌效果。由于微波具有穿透作用，對物體進行整體處理時，表面和內部都同時受到作用，所以消毒殺菌均勻、*。
7、低溫殺菌保持營養(yǎng)成份和傳統(tǒng)風味
微波中藥飲片干燥殺菌機是通過特殊熱和非熱效應殺菌，與常規(guī)熱力殺菌比較，能在比較低的溫度和較短的時間就能獲得所需的消毒殺菌效果。實踐表明，一般殺菌溫度在75-80℃就能達到效果，此外，微波處理食品能保留更多的營養(yǎng)成份和色、香、味、形等風味。如常規(guī)熱力處理的蔬菜保留的維生素C是46-50%，而微波處理是60-90%，常規(guī)加熱豬肝維生素A保持為58%，而微波加熱為84%。
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