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諸城潤洋機械有限公司


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魚類滾揉機

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具體成交價以合同協(xié)議為準

產品型號GR-300

品       牌

廠商性質經銷商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式：周女士查看聯(lián)系方式

更新時間：2018-05-15 16:30:03瀏覽次數：3206次

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經營模式：經銷商

商鋪產品：30條

所在地區(qū)：山東濰坊市

聯(lián)系人：周女士 （銷售經理）

產品簡介

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用

詳細介紹

魚類滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按摩能使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。

1、使腌制液在原料肉內均勻吸收、快速腌制入味

2、增強肉的結合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口

4、增加保水性，提高出品率

5、增加產品的柔嫩性和產品彈性、改善產品口感

6、可傾斜自動出料，多角度滾揉

7、設備配有一體式上料機或分體式上料機，上料*，節(jié)約人工。

關鍵詞：上料機

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