劉風(fēng)超
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| 操作方式 | 連續(xù)式 | 加熱方式 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)地 | 國(guó)產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 中型 |
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 傳動(dòng)速度 | 1-5m/s |
| 干燥方法 | 機(jī)械法,化學(xué)法,加熱法,冷凍法,其他 | 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 |
| 適用物料 | 通用 | 微波頻率 | 40KW |
| 微波輸出功率 | 40KW | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
炸蛋微波脫油設(shè)備 微波烘干設(shè)備
一、 傳統(tǒng)炸蛋制作后含油量高、油膩膩、保質(zhì)期短、口感發(fā)膩
離心脫油易破碎、擠壓變形、損耗大;自然瀝油效率低、耗時(shí)長(zhǎng)、占場(chǎng)地
人工處理成本高、衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、無法滿足大批量訂單需求
微波脫油技術(shù)革新|解決炸蛋脫油破碎、效率低、含油量超標(biāo)難題

二、炸蛋微波脫油設(shè)備 微波烘干設(shè)備 產(chǎn)品核心優(yōu)勢(shì)
1.精zhun控溫脫油 不碎不塌 完整保型
微波定向加熱油脂,快速升溫液化析出,不擠壓、不翻轉(zhuǎn)
炸蛋蓬松完整、不塌陷、不碎裂,保持金黃飽滿形態(tài)
脫油均勻,內(nèi)外含油量一致,告別外干內(nèi)油
2.gao效脫油 降脂明顯 口感升級(jí)
脫油速度快,3–8分鐘完成批量脫油,比傳統(tǒng)瀝油效率提升8–10倍
有效降低炸蛋含油量,油膩感大幅減少,吃著不膩、更香更嫩
適配螺螄粉、火鍋、麻辣燙、餐飲預(yù)制菜等炸蛋需求
3.連續(xù)式流水線 適配工業(yè)化量產(chǎn)
全自動(dòng)連續(xù)輸送,進(jìn)料—脫油—出料一體化
產(chǎn)能穩(wěn)定可調(diào),滿足食品廠日產(chǎn)量需求,省人工、省場(chǎng)地、省成本
PLC智能控制,操作簡(jiǎn)單,一鍵啟動(dòng),無需專人值守
4.衛(wèi)生an全 符合食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)
整機(jī)304不銹鋼材質(zhì),耐腐蝕、易清洗、wu死角
封閉式作業(yè),防塵防污染,符合SC食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
微波物理脫油,無化學(xué)添加,an全健康
5.一機(jī)多用 適配多品類油炸食品
除炸蛋外,還可用于:
炸腐竹、炸豆泡、油條、油炸肉類、油炸面點(diǎn)等脫油處理
一臺(tái)設(shè)備滿足多品類生產(chǎn),性價(jià)比更高

三、技術(shù)參數(shù)
設(shè)備型號(hào): KE?ZD系列(可定制)
脫油方式 :隧道式連續(xù)微波
功率 :30–120KW(按需選配)
處理能力 :100–1000kg/h
材質(zhì): 食品級(jí)304不銹鋼
控溫范圍 :30–100℃精zhun可調(diào)
輸送速度 :變頻可調(diào) 0.5–5m/min
脫油率: 20–50%(根據(jù)物料可調(diào))
電源 :380V 50Hz

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