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| 操作方式 | 連續(xù)式 | 加熱方式 | 其他 |
|---|---|---|---|
| 產(chǎn)地 | 國產(chǎn) | 產(chǎn)品大小 | 中型 |
| 產(chǎn)品新舊 | 全新 | 傳動(dòng)速度 | 1-5m/s |
| 干燥方法 | 機(jī)械法,化學(xué)法,加熱法,冷凍法,其他 | 結(jié)構(gòu)類型 | 立式 |
| 適用物料 | 通用 | 微波頻率 | 48KW |
| 微波輸出功率 | 48KW | 自動(dòng)化程度 | 全自動(dòng) |
豆腐微波膨化設(shè)備 隧道式豆干微波熟化機(jī)
| 名稱 | 詳述 |
| 設(shè)備型號(hào) | KER-PH-40KW |
| 微波設(shè)備功率 | 48KW |
| 設(shè)備尺寸 | 10000mm1000mm1700mm（長×寬×高） |
| 箱體尺寸 | 6000mm1000mm1700mm（長×寬×高） |
| 輸入電源 | 三相，380V（10%變化范圍）,50Hz |
| 微波頻率 | 2450MHz±50Hz |
| 滅菌腔材質(zhì) | 整機(jī)工業(yè)不銹鋼加工 |
| 控制方式 | PLC觸屏操作，視頻顯示，溫度恒溫恒控 |
| 工作環(huán)境 | 0～40℃、相對(duì)濕度≤80% |
| 溫度控制 | 65-120℃（恒溫恒控系統(tǒng)) |
| 產(chǎn)能 | 脫水量48kg/H左右 |
| 波饋入部位 | ding部饋入 |
| 進(jìn)出料開口高度 | 80mm |
| 傳輸帶寬度 | 800mm |
| 適用 | 豆腐 |
| 品牌 | 科爾 |
豆腐微波膨化設(shè)備 隧道式豆干微波熟化機(jī) 是采用微波瞬間加熱膨化的技術(shù)，應(yīng)用于豆腐干膨化、豆腐皮膨化、豆腐干膨化等等。微波膨化技術(shù)是純物理工藝法，具有g(shù)ao效、節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn)，其產(chǎn)品漲發(fā)性好、孔狀均勻、色澤黃白，保存了原有營養(yǎng)成分，復(fù)水快，長泡不爛，無油脂，口感好。微波干豆腐膨化新型工藝，非油炸，省人工，無油煙，清潔衛(wèi)生，符合有機(jī)食品的理念，深受消費(fèi)者認(rèn)可，可以說這種技術(shù)是對(duì)傳統(tǒng)油炸工藝的一種革命性的取代。
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