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深圳市冠亞電子科技有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 醫(yī)藥水分測(cè)定儀,水分快速分析儀,中藥水分測(cè)定儀,人參水分檢測(cè)儀,碳酸鈣水分快速檢測(cè)儀,水分檢測(cè)儀 |
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2011-9-16
(1)牛奶:水分87.28%,干物質(zhì)12.72%,蛋白質(zhì).39%,脂肪3.68%,乳糖4.94%,礦物質(zhì)0.72%,蛋白質(zhì)中酪蛋白含量85%。
(2)羊奶:水分86.8%,干物質(zhì)13.12%,蛋白質(zhì)3.76%,脂肪 4.07%,乳糖4.44%,礦物質(zhì)0.85%,蛋白質(zhì)中酪蛋白含量75%。
比較起來(lái),羊奶的營(yíng)養(yǎng)成分豐富,含脂率較高,脂肪球小而均勻,蛋白質(zhì)含量高,其中不易被人體吸收的酪蛋白質(zhì)含量低于牛奶,礦物質(zhì)含量多,尤其是含鈣量多,有利于兒童骨骼發(fā)育。