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上海揚諾鍋爐制造有限公司
主營產(chǎn)品： 電鍋爐,燃油鍋爐，燃氣鍋爐，軟水器、分汽缸，蒸汽清洗設備、鍋爐周邊設備 |
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上海揚諾鍋爐制造有限公司
主營產(chǎn)品： 電鍋爐,燃油鍋爐，燃氣鍋爐，軟水器、分汽缸，蒸汽清洗設備、鍋爐周邊設備 |
| 參考價 | 面議 |
廠房實拍圖（廠址：上海市嘉定區(qū)瀏翔公路6918號）歡迎考察
蒸煮案列圖片
50公斤蒸汽量 煮豆?jié){
蒸汽發(fā)生器蒸包子、饅頭等
50公斤鍋爐配套30個鍋（石鍋魚）
選型方法小結
| 食品機械行業(yè)： |
| ■1. 反應釜/反應鍋/夾層鍋： |
| 要了解3點：*要了解該鍋有多大，通常放多少物料（物料通常跟水比較接近，如果跟水差異較大，那另行考慮），第二給用戶假設個初始的溫度，然后問要加溫到多少度，也就是說從初始溫度要升高多少度，第三，要求多長時間加溫這個溫度。 |
| 例子：一用戶有1個3立方的夾層鍋，內(nèi)放2500L的物料，要3個小時加溫到80度，要求選型 |
| 計算：假設初溫為20度，加溫到80度，該物料跟水接近 |
| 1個小時加溫到該溫度需要的熱量：2500*（80-20）=150000kcal |
| 分3個小時加溫則需要：150000/3=50000kcal |
| 轉換成電功率或蒸汽量為：58KW、83kg蒸汽，然后確定型號，可以選60KW左右的。 |
| ■2. 消毒柜： 食堂的消毒柜，通常雙門的跟蒸飯箱類似的選擇24KW |
| ■3. 豆腐機： 煮豆?jié){，燒到100度 |
| 要了解每次煮多少公斤豆?jié){，一般為50~200kg |
| 舉例：每次煮100kg，要選擇一臺24KW的大概22分鐘燒開 |
| 選擇一臺50kg油鍋爐（36KW）大概15分鐘左右 |
| 按比例類推 |
| 廚房設備行業(yè)：（用于學校、單位、工廠等） |
| ■1. 蒸飯箱： 單門的大概每次蒸60-80斤米的，一臺需要18KW的，雙門的大概每次蒸100-120斤米需要配24KW，蒸飯時間大概都為35-40分鐘。 |
| ■2. 蒸饅頭： 蒸20籠需要24KW，蒸飯時間大概35-40分鐘。 |
| ■3、2.5m³的蒸箱蒸饅頭，選用2臺30KW的電蒸汽發(fā)生器，時間50min左右。 |
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