產(chǎn)品編號：43107A

中文名稱：皺褶假絲酵母脂肪酶(CRL)

英文名稱：Lipase AYS “Amano"

產(chǎn)品狀態(tài)：淺黃到黃棕色粉末

產(chǎn)品規(guī)格：30000U/g

產(chǎn)品包裝：5g-1kg

產(chǎn)品介紹：

本產(chǎn)品來源皺褶假絲酵母菌(Candida rugosa)，為淺黃到棕黃色凍干粉末， 分子量為64000，等電點為4.3，zui適溫度為40^oC，zui適pH 7.0。

產(chǎn)品應(yīng)用：

催化區(qū)域和立體選擇性脂水解和轉(zhuǎn)酯化反應(yīng)，廣泛應(yīng)用于手性拆分、手性醇和脂的合成，亦可應(yīng)用于油脂和香精行業(yè)。 1) 催化L-薄荷醇與長鏈不飽和脂肪酸的酯化反應(yīng)。

產(chǎn)品應(yīng)用：

催化區(qū)域和立體選擇性脂水解和轉(zhuǎn)酯化反應(yīng)，廣泛應(yīng)用于手性拆分、手性醇和脂的合成，亦可應(yīng)用于油脂和香精行業(yè)。 1) 催化L-薄荷醇與長鏈不飽和脂肪酸的酯化反應(yīng)