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產(chǎn)品型號
品 牌
廠商性質(zhì)經(jīng)銷商
所 在 地上海市
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更新時間：2017-06-28 00:59:27瀏覽次數(shù)：3162次
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Cas號
【22839-47-0】
分子式
C14H18N2O5
分子量
294.30
別名
蛋白糖/甜樂/甜味素
N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯
天冬氨酰苯丙氨酸甲酯
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阿斯巴甜的化學(xué)性質(zhì),質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及用途 | ||||||||||||||||||
| 性狀 | 白色結(jié)晶性粉末。雙熔點約190℃和245℃。微溶于水（約1%）和乙醇（0.26mg/100ml）。無臭、有強烈甜味，其稀溶液的甜度約為蔗糖的100-200倍。其甜味與砂糖十分相似，并有清涼感。0.8%水溶液的pH值為4-6.5。在水溶液中不穩(wěn)定，易分解而失去甜味，低溫時和pH值3-5時較穩(wěn)定。 | |||||||||||||||||
| 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) | ||||||||||||||||||
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| 用途 | 用途 天冬甜素是人工合成低熱量甜味劑，常與蔗糖或其他甜味劑并用?？捎糜诟黝愂称?，按生產(chǎn)需要適量使用，一般用量為0.5g/kg。 | |||||||||||||||||
| 危險性質(zhì) | 類別 有毒物品 | |||||||||||||||||
| 貯存 | 密封干燥保存。 | |||||||||||||||||
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