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酒石酸氫鉀 L(+)-Potassium hydrogen tartrate

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更新時間:2017-07-19 01:18:18瀏覽次數:2596次

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產品簡介

Cas號
【868-14-4】
分子式
C4H5KO6
分子量
188.18
別名
2,3-二羥基-(R-(R*,R*))-丁二酸單鉀鹽
酒石(酸氫鉀)
酸性酒石酸鉀
重酒石酸鉀
L(+)-酒石酸氫鉀

詳細介紹

品名規(guī)格包裝
酒石酸氫鉀AR100g
酒石酸氫鉀AR500g
酒石酸氫鉀CP500g
酒石酸氫鉀GR500g
酒石酸氫鉀ACS500g
酒石酸氫鉀99.99%25g
酒石酸氫鉀PT100g
 

酒石酸氫鉀的化學性質,質量標準及用途

  
性狀

白色結晶性粉末,無臭,有愉快的清涼酸味。。難溶于水(0.84g/100ml,25℃)和乙醇(0.0001g/100ml,常溫),溶于熱水(6.9g/100ml,100℃)。飽和水溶液的pH值為3.66(17℃)。在氫氧化鉀或碳酸鉀溶液中呈中性可溶性復鹽,加酸后重又析出。
熔點  267°C (dec.) 
比旋光度  32.5 º (c=10, 1N NaOH) 
密度  1.954 g/mL at 25 °C(lit.)
 
 

  
質量標準 
 

ACS級
項目名稱                                                   ACS Grade
含量(C4H5KO6)Assay                               99.0-101.0%
氨水不溶物Insoluble matter in ammonium hydroxide ≤0.005%
氯化物(Cl)Chloride                                   ≤0.005%
銨鹽(NH4)Ammonium                               ≤0.01%
硫酸鹽(SO4)Sulfate                                  ≤0.01%
鈣(Ca)Calcium                                         ≤0.05%
鈉(Na)Sodium                                          ≤0.05%
重金屬(以Pb計)Heavy metals                 ≤0.001%
鐵(Fe)Iron                                                  ≤0.002%

項目ltem                                            分析純      化學純
                                                           (AR)        (CP)
含量(C4H5KO6),%                          ≥99.5        99.0
澄清度試驗Clarity                           合格        合格
鹽酸不溶物Insoluble matter in
hydrochloric acid,%                      ≤0.005        0.01
氯化物(Cl)Chloride,%                  ≤0.001        0.003
硫酸鹽(SO4)Sulfale,%                  ≤0.005        0.01
磷酸鹽(PO4)Phosphate,%          ≤0.002         --
銨鹽(NH4)Ammonium,%            ≤0.005        0.01
鈉(Na)Sodium,%                          ≤0.02          --
鐵(Fe)Iron,%                                  ≤0.001        0.005
重金屬(以Pb計)Heavy metals,%       ≤0.001        0.005

 

  
用途
  1. 用途  作為分析試劑、緩沖劑、還原劑等用于調味品、食品加工、電鍍、制藥工業(yè)。在食品工業(yè)上主要用作膨松劑(制糕點和面包等)。
  2. 用途  用作容量分析、緩沖劑、還原劑以及食品工業(yè)的膨松劑等
  
危險性質

安全說明  24/25  
海關編碼  29181300 
WGK Germany  1 
RTECS號 WW8223000
 

  
貯存密封干燥保存。

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