小米真空包裝機(jī)又稱大米真空包裝機(jī)、雜糧真空包裝機(jī)，大米真空包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣，達(dá)到預(yù)定真空度后，完成封口工序。 大米真空充氣包裝將食品裝入包裝袋，抽出包裝袋內(nèi)的空氣達(dá)到預(yù)定真空度后，再充入氮?dú)饣蚱渌旌蠚怏w，然后完成封口工序。大米用真空包裝機(jī)包裝后可防蟲、防蛀、防霉、運(yùn)輸方便，現(xiàn)在越來越多的人使用真空包裝機(jī)。

大米真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質(zhì),真空包裝機(jī)原理也比較簡單，因食品霉腐變質(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而大米真空包裝機(jī)就是運(yùn)用這個原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去“生存的環(huán)境”，大米真空包裝機(jī)為全不銹鋼設(shè)計，進(jìn)口控制電器。大米真空包裝機(jī)使產(chǎn)品成六面整形的磚型真空包裝，以達(dá)到美觀、保鮮、防變質(zhì)效果，且便于倉儲運(yùn)輸。
     適用范圍：肉品、水產(chǎn)食品、農(nóng)產(chǎn)品、腌漬物、快餐品、調(diào)理食品、粉類、香料、電子、五金零件、藥品.，經(jīng)真空封裝后，可以有效地起到保鮮、保質(zhì)、防潮、防霉、防銹、防污染、防氧化及真空滅菌的作用，從而延長保存期。
注意事項：
1、真空包裝機(jī)應(yīng)在溫度-10℃—50℃，相對濕度不大于85%，周圍空氣中無腐蝕性氣體，無粉塵、無爆炸性危險的環(huán)境中使用。
2、應(yīng)定期檢查真空泵油位，定期添加使油位保持在油窗1/2至3/4位置；真空泵采用進(jìn)口30汽車機(jī)油或0號真空泵專業(yè)油。
3、當(dāng)光查到泵內(nèi)的油變?yōu)楹谏虬咨模蛢?nèi)有水珠，或粘度增大時，則證明油已被污染，應(yīng)立即更換油。正常情況下每連續(xù)工作1-2個月更換一次泵油，更換后重新檢查油位。
4、帶有除水裝置的機(jī)型應(yīng)根據(jù)所包裝物水份的情況，定期從設(shè)備后部的排水管排水，排水后再放上管塞，一般水分會自動分解，不需排放。

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