產(chǎn)品 ? 介紹

Product introduction

產(chǎn)品概述：

微波涼果烘干設(shè)備主要應(yīng)用的物料為涼果。涼果始于唐宋時期，到現(xiàn)在已有千年歷史。涼果是將新鮮的瓜果經(jīng)腌制、糖熬煮式浸漬、再干燥后制成，其留有新鮮瓜果原有的香甜，又保持了新鮮瓜果原有的外型不變。

涼果的制法視原料不同分為：干制與濕制。

1、干制：先把新鮮瓜果清洗干凈后，部份瓜果用木槌把其拍出裂縫使其腌制時更入味，然后用鹽把其腌制一段時間再曬干，后漂水洗去過量的鹽，再加入一些糖和腌料腌漬，后把其曬干，后把制好的涼果放進缸或樽中存放。

2、濕制：先把新鮮瓜果清洗干凈后，用鹽將其打皮，后用鹽水?dāng)嚢杓捌?，再加上糖入味，?jīng)曬干，后用糖水浸漬。

涼果的功效有：

1、有高的藥用價值。

2、可作為休閑零食食用。

3、可用來浸酒。

4、可用來制做成醬料。

5、可作為饋贈禮品。

6、可伴中藥。

7、可作為旅行途中的便捷食品。

博奧此設(shè)備具有以下特點：

1、加熱、烘干、殺菌均勻快速。

2、低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少，殺菌*。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3-5分鐘，且能大限度的保持其營養(yǎng)成分。對維生素C的保留常規(guī)熱處理果蔬是46%-50%，微波則能達到60-90；對維生素A的保持常規(guī)熱處理是58%，而微波處理則到84%，并且不影響產(chǎn)品原有口味。

3、干燥、烘干、殺菌一機多用，環(huán)保高效，比遠紅外設(shè)備節(jié)電30%以上。

4、安全衛(wèi)生，改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。

5、使用操作方便，微波功率和傳送帶速度均可無調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，操作簡捷，尺寸可設(shè)計。

相關(guān)產(chǎn)品設(shè)備有：微波刺梨果脯烘干設(shè)備、微波蜜餞烘干設(shè)備。

上海博奧微波能設(shè)備有限公司微波烘干設(shè)備自設(shè)備完成安裝、調(diào)試合格之日始,12個月為品質(zhì)質(zhì)保期，終身技術(shù)服務(wù)。由于該設(shè)備是非標(biāo)設(shè)備，以上僅供參考，歡迎新、老客戶來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。選購上海微波公司微波涼果烘干設(shè)備，是您明智的選擇。

技術(shù) ? 參數(shù)

Technical Parameters

應(yīng)用 ? 行業(yè)

Application industry

微波涼果烘干設(shè)備主要應(yīng)用的物料為涼果，加熱、烘干、殺菌均勻快速，低溫殺菌、營養(yǎng)成分損失少，殺菌*，并且不影響產(chǎn)品原有口味。相關(guān)產(chǎn)品設(shè)備有：微波刺梨果脯烘干設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波蜜餞烘干設(shè)備。

視頻 ? 展示

Video