葛根素具有提高免疫，增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)心肌細(xì)胞，降低血壓，抗血小板聚集等作用。葛根是醫(yī)食同源的，所以被廣泛用于有特殊功效的食品中

葛根素各項(xiàng)參數(shù)如下：

植物來源：豆科植物野葛的干燥根
別名：葛根黃素，葛根黃酮

英文名：Puerarin
分子式：C21H20O9
分子量：416.38
CAS號(hào)：3681-99-0
檢測(cè)方式：高效液相色譜法
規(guī)格：10～98%
性狀：棕色至白色結(jié)晶性粉末；氣微，無苦味。

藥理藥效:含有皂苷類化合物，對(duì)肝組織免疫損害具有保護(hù)作用?？捎行孓D(zhuǎn)化學(xué)誘導(dǎo)的肝纖維化。增強(qiáng)心肌收縮力，保護(hù)心肌細(xì)胞作用。能擴(kuò)張血管、降低血壓、改善微循環(huán)。保護(hù)紅細(xì)胞的變形能力，增強(qiáng)造血系統(tǒng)功能。具有抗血小板聚集，增加纖溶活性，降低血粘度作用。對(duì)腎炎、腎病腎衰模型均有保護(hù)作用。對(duì)非特異性免疫、體液免疫、細(xì)胞免疫有明顯的調(diào)節(jié)作用。可促進(jìn)正常人和腫瘤病人的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)自然素作用。對(duì)干擾系統(tǒng)有明顯的刺激和誘生作用。