槲皮素具有較好的祛痰、止咳作用，并有一定的平喘作用。此外還有降低血壓、增強毛細血管抵抗力、減少毛細血管脆性、降血脂、擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量等作用。用于治療慢性支氣管炎。對冠心病及高血壓患者也有輔助治療作用。槲皮素各項參數(shù)如下：
槲皮素植物來源：豆科植物槐的干燥花蕾
槲皮素別名：櫟精，槲皮黃素，木櫟精
槲皮素英文名：Quercetin
槲皮素分子式：C15H10O7
槲皮素分子量：302.25
槲皮素CAS號：117-39-5
槲皮素檢測方式：高效液相色譜法
槲皮素規(guī)格：≥98%
槲皮素性狀：淺黃色結晶性粉末；氣微，味苦。
槲皮素能顯著抑制促癌劑的作用、抑制離體惡性細胞的生長、抑制艾氏腹水癌細胞DNA、RNA和蛋白質合成。

槲皮素有抑制血小板聚集和5-羥色胺（5-HT）的釋放作用。槲皮素對ADP、凝血酶和血小板活化因子（PAF）誘導的血小板聚集均有明顯抑制作用，其中對PAF的抑制作用zui強，槲皮素也能明顯抑制凝血酶誘導的兔血小板3H-5-HT釋放。