超濾膜是介于微和納濾之間的一種膜過濾，適用于物質(zhì)分離、濃縮和提純的一種膜分離技術(shù)。它在實際應(yīng)用中\(zhòng)一般以截留分子量表征，主要用于將溶液中的大分子、膠體和微粒與溶劑等小分子物質(zhì)進(jìn)行分離，使大分子、膠體和微粒等被截留于膜表面，由物質(zhì)循環(huán)流動帶走而成了濃縮液，達(dá)到物質(zhì)分離、濃縮和提純的目的。超濾的應(yīng)用領(lǐng)域主要涉及食品、飲料、生物醫(yī)藥、精細(xì)化工、工業(yè)廢水處理與回用等